Landskroon Paul de Villiers Shiraz 2022
- Rotwein
- Trocken
- 2022
- Südafrika - Paarl
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2024: 88 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 88 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
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- Artikel-Nr.: 400879-22
Der Landskroon Paul de Villiers Shiraz ist ein ungemein vollmundiger Tropfen! Verführerische Aromen üppig reifer Beerenfrucht umgarnen die Nase mit köstlichen Anklängen von schwarzem Pfeffer und würziger Eichenholz-Note. Die bereits von der Nase aufgenommenen Beerenaromen entfalten sich auch am vollen Gaumen und werden von dezenten Nuancen feiner Vanille auf wundervolle Weise komplettiert.
Das mit großer Sorgfalt ausgelesene Traubengut wurde entrappt in offene Stahltanks gegeben, wo es unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen bei einer geregelten Temperatur von 25°C –28°C fermentierte. Nach Abschluss der Fermentierung in Stahl reifte der Wein 15 Monate lang in einer Kombination aus 35% neuer amerikanischer Eiche sowie, 25% in neuen französichen Fässer und zu 40% in zweitbefüllten französischen Barriques.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Anbauland: | Südafrika |
| Weinbauregion: | Paarl |
| Weinmacher: | Fanie Geyser, Kaylin Baxter |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 88/100 |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinstil: | wuchtig |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6 |
| pH-Wert: | 3.53 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Passende Gerichte: | Straußenfillet, Lammbraten, Wildpastete, Steak |
| Restzucker [g/l]: | 1.70 |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Verschluss: | Kork |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |