Landskroon Paul de Villiers Shiraz 2021
- Landskroon Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2023: 88 Punkte
18,95 €*
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Informationen zu "Landskroon Paul de Villiers Shiraz 2021"
Der Landskroon Paul de Villiers Shiraz ist ein ungemein vollmundiger Tropfen! Verführerische Aromen üppig reifer Beerenfrucht umgarnen die Nase mit köstlichen Anklängen von schwarzem Pfeffer und würziger Eichenholz-Note. Die bereits von der Nase aufgenommenen Beerenaromen entfalten sich auch am vollen Gaumen und werden von dezenten Nuancen feiner Vanille auf wundervolle Weise komplettiert.
Das mit großer Sorgfalt ausgelesene Traubengut wurde entrappt in offene Stahltanks gegeben, wo es unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen bei einer geregelten Temperatur von 25°C –28°C fermentierte. Nach Abschluss der Fermentierung in Stahl reifte der Wein 18 Monate lang in einer Kombination aus 87% neuer amerikanischer Eiche sowie zu 13% in zweitbefüllten französischen Barriques.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 88/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Paarl |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2023: 88 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Käse, Rind, Wild, Steak, Straußenfillet, Lammbraten, Wildpastete |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Fanie Geyser, Kaylin Baxter |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.9 |
| pH-Wert | 3.27 |
| Säuregehalt [g/l] | 6 |