Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon 2021
- Landskroon Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Michelangelo Awards 2024: Gold
- Veritas Awards 2024: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 87 Punkte
19,95 €*
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Informationen zu "Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon 2021"
Der Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe und ein einladendes Aroma von erdigen Noten, sonnenverwöhnten Maulbeeren und reifen schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit subtilen Vanilleakzenten. Diese sinnlichen Aromen spiegeln sich auch am Gaumen wider und bieten ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Der Abgang ist langanhaltend und zeichnet sich durch eine würzige, sanfte Nuance aus, die angenehm nachklingt.
Fünf Generationen engagierter Winzer haben Landskroon zu einer renommierten Marke in Paarl gemacht. Der aktuelle Kellermeister Paul de Villiers führt dieses Erbe als fünfte Generation mit Stolz fort.
Das sorgfältig auserlesene Traubengut wurde komplett entrappt, mit ausgewählten Hefen versetzt und temperaturgeregelt auf der Haut in Tanks aus Edelstahl vergoren. Das regelmäßige Untertauchen des Tresterhuts sorgte für eine ausgedehnte Extraktion von Farbe und Tannin. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 Monate lang in einer Kombination aus 70% französischen sowie 30% amerikanischen Eichenholzfässern, von denen 63% Neuholz und 37% zweitbelegtes Holz ausmachten.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 91/100, Winemag 87/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Paarl |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Michelangelo Awards 2024: Gold
- Veritas Awards 2024: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 87 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Steak, Charcuterie, Hartkäse |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Michiel Du Toit |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.8 |
| pH-Wert | 3.58 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.1 |