Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Paarl

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2024: 91 Punkte
Michelangelo Awards 2024: Gold
Veritas Awards 2024: Silber
Winemagazine South Africa 2024: 87 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte

Vollmundig mit köstlichen, reichhaltigen Aromen von dunklen Beeren untermalt von würzigen Eichennoten

19,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400352-21

mehrere Informationen

Der Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon präsentiert sich im Glas von leuchtendem Rubinrot und umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet fein erdiger Aromen, sonnengeküsster Maulbeeren und schwarzer Johannisbeeren sowie feine Vanille. Die bereits von der Nase aufgenommenden Aromen bescheren auch am vollmundigen Gaumen in Form köstlicher Geschmacksnuancen ein wahres Fest für die Sinne. Der Abgang ist langanhaltend, würzig-weich und klingt angenehm und lange nach. Fünf Generationen leidenschaftlicher Winzer haben dazu beigetragen, Landskroon zu einer der führenden Weinmarken in Paarl zu machen. Der derzeitige Kellermeister Paul de Villiers führt dieses Erbe als fünfte Generation der Familie mit Stolz fort.

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Der Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon präsentiert sich im Glas von leuchtendem Rubinrot und umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet fein erdiger Aromen, sonnengeküsster Maulbeeren und schwarzer Johannisbeeren sowie feine Vanille. Die bereits von der Nase aufgenommenden Aromen bescheren auch am vollmundigen Gaumen in Form köstlicher Geschmacksnuancen ein wahres Fest für die Sinne. Der Abgang ist langanhaltend, würzig-weich und klingt angenehm und lange nach.

Fünf Generationen leidenschaftlicher Winzer haben dazu beigetragen, Landskroon zu einer der führenden Weinmarken in Paarl zu machen. Der derzeitige Kellermeister Paul de Villiers führt dieses Erbe als fünfte Generation der Familie mit Stolz fort.

Weinausbau

Das sorgfältig auserlesene Traubengut wurde komplett entrappt, mit ausgewählten Hefen versetzt und temperaturgeregelt auf der Haut in Tanks aus Edelstahl vergoren. Das regelmäßige Untertauchen des Tresterhuts sorgte für eine ausgedehnte Extraktion von Farbe und Tannin. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 Monate lang in einer Kombination aus 70% französischen sowie 30% amerikanischen Eichenholzfässern, von denen 63% Neuholz und 37% zweitbelegtes Holz ausmachten.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Michiel Du Toit
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 91/100, Winemag 87/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	6.10
pH-Wert:	3.58
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Steak, Charcuterie, Hartkäse
Restzucker [g/l]:	2.80
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2029
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite