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Lammershoek White Mysteries 2017
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Ein Swartland-Traum in Weiß!

Lammershoek White Mysteries 2017

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Swartland
  • Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Lammershoek White Mysteries - seine florale und fruchtbetonte Aromatik beschert köstlichen Genuss von feiner Eleganz
    15,00 € * -40 24,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)

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    • 401223-17
    mehrere Informationen
    Der Lammershoek White Mysteries fließt in attraktivem Weizengold ins Glas und umgarnt die Nase... mehr

    Der Lammershoek White Mysteries fließt in attraktivem Weizengold ins Glas und umgarnt die Nase mit einem fruchtbetonten sowie floralen Bouquet, das sich durch Aromen von weißem Pfirsich, Zitronenzeste und Limtte sowie weißer Blüten auszeichnet. Diese handgefertigte Weißwein-Cuvée aus Chenin Blanc, Viognier und Chardonnay besticht mit ungemeiner Eleganz und dennoch geradezu mit einer Geschmacksexplosion mit Nuancen von kreidiger Mineralität, duftiger Quitten und Granny Smith Äpfeln.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diese weiße Swartland-Cuvée stammt von 15-52 Jahre alten Rebstöcken und wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen sowie über Nacht im Kühlraum gelagert. Die drei Rebsorten Chenin Blanc, Viognier und Chardonnay wurden all separat ausgebaut. Die Weine fermentierten und reiften in einer Kombination aus unterschiedlich großen Beton-Fermentern, Stahltanks und Eichenfässern. Durch das Verschneiden des frischen und fruchtbetonten Chenin Blancs mit den würzigen Noten des Viognier sowie mit der umwerfenden Struktur des Chardonnay entstand hier nach 8 Monaten Reifung ein bemerkenswert ausbalancierter Blend, der die Sinne begeistert.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Schalk Opperman
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.41
    Restzucker [g/l]: 1.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    Lammershoek

    Lammershoek

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    Unter seinen deutschen Besitzern -das Konsortium beinhaltet u.a. den weltberühmten Fußballveteran und Legende Franz Beckenbauer - hat sich Lammershoek einen ganz besonderen Platz unter Swartlands renommierten und preisgekrönten Weinkellereien gesichert.

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