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Lammershoek The Innocent White Blend
Floral und fruchtbetont mit frischer Note!

Lammershoek The Innocent White Blend 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Swartland
  • Sauvignon Blanc, Viognier, Chenin Blanc

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
14,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Von heller und zarter Strohfarbe im Glas duftet der Lammershoek The Innocent White Blend... mehr

Von heller und zarter Strohfarbe im Glas duftet der Lammershoek The Innocent White Blend betörend nach frischen und knackigen Früchten wie Birne und Quitte, duftig floralen Noten, insbesondere Rosenblüten, sowie nach dezenten Anklängen feiner Gewürze und spritziger Zitrone. Auch am Gaumen präsentiert sich diese weiße Cuvée durch und durch frisch, fruchtig und ungemein knackig mit einem wohl abgerundeten und weichen Mittelgaumen und einem langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut für diese Weißwein-Cuvée wurde mit großer Sorgfalt und jeder Menge Know-how handgelesen und in kleinen 20kg Körben in den frühen Morgenstunden zur Kellerei transportiert. Die Trauben wurden zunächst über Nacht auf geregelte Temperaturen runtergekühlt und anschließend am nächsten Morgen für den Gärungsprozess vorbereitet. Die Rebsorten fermentierten separat und reiften anschließend 7 Monate lang, ebenfalls separat, in französischen Barriques, im Holzfoudre sowie in Tanks aus Beton. Nach Abschluss der Reifung wurden alle Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Swartland
Weinmacher: Schalk Opperman
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Viognier, Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 12
Säuregehalt [g/l]: 6.2
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.32
Restzucker [g/l]: 1.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Lammershoek

    Lammershoek

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    Unter seinen deutschen Besitzern -das Konsortium beinhaltet u.a. den weltberühmten Fußballveteran und Legende Franz Beckenbauer - hat sich Lammershoek einen ganz besonderen Platz unter Swartlands renommierten und preisgekrönten Weinkellereien gesichert.

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