La Petite Ferme Viognier 2024
- La Petite Ferme
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Viognier
11,95 €*
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Informationen zu "La Petite Ferme Viognier 2024"
La Petite Ferme Viognier ist ein eleganter, dabei jedoch straffer Weißwein mit herrlichen Aromen feiner Zitrusfrucht, Ananas, floralen Anklängen und fein integrierten Eichenholznoten. Am Gaumen entfalten sich ungemein aromatische Nuancen getrocknetem Steinobst sowie einem ausbalancierten und würzigen Abgang. Ein komplexer Wein mit würzigen Noten und einer unterschwelligen Mandel-Nussigkeit und die Fassreifung hat eher Tiefe und Konzentration als Eichenaromatik gegeben. Ein herrlich abgrundeter Viognier von umwerfender Balance!
Das Traubengut für diesen köstlichen Viognier wurde ohne vorherigen Kontakt auf der Haut gepresst und fermentierte anschließend zu 100% in Tanks aus Edelstahl unter Zugabe diverser ausgewählter Hefekulturen. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein unter regelmäßigem Aufrühren (batonnage) drei Monate auf der feinen Hefe.
| Bewertungen: | Winemag 89/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Viognier |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Franschhoek |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- Winemagazine South Africa 2025: 89 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Curries, Spargel |
| Rebsorten | Viognier |
| Trinktemperatur [°C] | 10 - 12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Wikus Pretorius |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.69 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.2 |
| pH-Wert | 3.28 |
| Säuregehalt [g/l] | 6 |