La Petite Ferme Viognier 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Franschhoek

Viognier

Weinauszeichnungen:

Winemagazine South Africa 2025: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte

Die frische Säure verweilt bis zu einem trockenen sowie pikanten Abgang - ein fantastischer Viognier!

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Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102572-24

mehrere Informationen

La Petite Ferme Viognier ist ein eleganter, dabei jedoch straffer Weißwein mit herrlichen Aromen feiner Zitrusfrucht, Ananas, floralen Anklängen und fein integrierten Eichenholznoten. Am Gaumen entfalten sich ungemein aromatische Nuancen getrocknetem Steinobst sowie einem ausbalancierten und würzigen Abgang. Ein komplexer Wein mit würzigen Noten und einer unterschwelligen Mandel-Nussigkeit und die Fassreifung hat eher Tiefe und Konzentration als Eichenaromatik gegeben. Ein herrlich abgrundeter Viognier von umwerfender Balance!

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La Petite Ferme Viognier ist ein eleganter, dabei jedoch straffer Weißwein mit herrlichen Aromen feiner Zitrusfrucht, Ananas, floralen Anklängen und fein integrierten Eichenholznoten. Am Gaumen entfalten sich ungemein aromatische Nuancen getrocknetem Steinobst sowie einem ausbalancierten und würzigen Abgang. Ein komplexer Wein mit würzigen Noten und einer unterschwelligen Mandel-Nussigkeit und die Fassreifung hat eher Tiefe und Konzentration als Eichenaromatik gegeben. Ein herrlich abgrundeter Viognier von umwerfender Balance!

Weinausbau

Das Traubengut für diesen köstlichen Viognier wurde ohne vorherigen Kontakt auf der Haut gepresst und fermentierte anschließend zu 100% in Tanks aus Edelstahl unter Zugabe diverser ausgewählter Hefekulturen. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein unter regelmäßigem Aufrühren (batonnage) drei Monate auf der feinen Hefe.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek
Weinmacher:	Wikus Pretorius
Bewertungen:	Winemag 89/100
Weinausbau:	Stahlfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Viognier
Dominierende Rebsorte:	Viognier
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.69
Säuregehalt [g/l]:	6.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.28
Serviertemperatur [°C]:	10 - 12
Passende Gerichte:	Curries, Spargel
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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