La Petite Ferme Viognier 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Franschhoek

Viognier

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2021 - Veritas Awards 2022: Doppel-Gold
Jahrgang 2020 - Michelangelo Awards 2021: Gold

Herrliche Anklänge von Ananas und getrockneten Steinfrüchten und die frische Säure verweilt bis zu einem trockenen, würzigen Abgang

11,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102572-23

mehrere Informationen

La Petite Ferme Viognier ist ein eleganter, dabei jedoch straffer Weißwein mit herrlichen Aromen feiner Zitrusfrucht, Ananas, floralen Anklängen und fein integrierten Eichenholznoten. Am Gaumen entfalten sich ungemein aromatische Nuancen getrocknetem Steinobst sowie einem ausbalancierten und würzigen Abgang. Ein herrlich abgrundeter Viognier von umwerfender Balance!

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La Petite Ferme Viognier ist ein eleganter, dabei jedoch straffer Weißwein mit herrlichen Aromen feiner Zitrusfrucht, Ananas, floralen Anklängen und fein integrierten Eichenholznoten. Am Gaumen entfalten sich ungemein aromatische Nuancen getrocknetem Steinobst sowie einem ausbalancierten und würzigen Abgang. Ein herrlich abgrundeter Viognier von umwerfender Balance!

Weinausbau

Das Traubengut für diesen köstlichen Viognier wurde ohne vorherigen Kontakt auf der Haut gepresst und fermentierte anschließend zu 100% in Tanks aus Edelstahl unter Zugabe diverser ausgewählter Hefekulturen. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein unter regelmäßigem Aufrühren (batonnage) drei Monate auf der feinen Hefe.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek
Weinmacher:	Wikus Pretorius
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Viognier
Dominierende Rebsorte:	Viognier
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.65
Säuregehalt [g/l]:	6.1
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.3
Serviertemperatur [°C]:	10 - 12
Passende Gerichte:	Curries, Spargel
Restzucker [g/l]:	2.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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