La Petite Ferme Barrel Fermented Chardonnay 2025
- La Petite Ferme
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Chardonnay
- Jahrgang 2024 - Michelangelo Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2024 - Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
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Informationen zu "La Petite Ferme Barrel Fermented Chardonnay 2025"
Der La Petite Ferme Barrel Fermented Chardonnay überzeugt mit verlockenden Aromen von frischer Zitrone und Limette, harmonisch ergänzt durch üppige Noten weißer Birne und feine Eichenwürze. Dieser Chardonnay zeigt eine bemerkenswerte Balance und Komplexität, mit lebendiger mineralischer Frische und fruchtbetonter Fülle. Aus 100% Trauben aus Franschhoek gewonnen, zieht sich seine frische Säure elegant durch den Gaumen und endet in einem trockenen, eleganten Nachhall.
Dieser Chardonnay reifte neun Monate lang in erst-, zweit- sowie drittbelegten Fässern aus französischer Eiche, wobei der Wein während der ersten drei Monate Reifezeit alle zwei Wochen aufgerührt wurde (batonnage), um so mehr an Komplexität und Fülle in den Wein zu übertragen.
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Lachs, frische Meeresfrüchte |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Trinktemperatur [°C] | 10 - 12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Wikus Pretorius |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.34 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.3 |
| pH-Wert | 3.36 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.83 |