La Petite Ferme Baboon Rock Unwooded Chardonnay 2025
- La Petite Ferme
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Robertson
- Chardonnay
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3.5 Sterne
11,95 €*
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Informationen zu "La Petite Ferme Baboon Rock Unwooded Chardonnay 2025"
Der La Petite Ferme Baboon Rock unwooded Chardonnay ist ein beeindruckendes Beispiel für die Klarheit und Frische eines ungeholzten Chardonnays. Zu Beginn entfalten sich lebendige Aromen von Zitrone und Limette, gefolgt von reichen Steinfruchtanklängen am Gaumen. Dieser Wein bietet eine erfrischende Säure, die mit der Zeit in der Flasche an Komplexität gewinnen kann.
Das Weingut La Petite Ferme, eingebettet in die malerischen Höhenlagen des Kaplandes, hat sich dem handwerklichen Ansatz der Weinbereitung verschrieben, der die Natur respektiert und ehrt. Die Trauben für diesen Chardonnay gedeihen in hochgelegenen Weinbergen, wo sie häufig von einheimischen Pavianen gefährdet sind, was in einigen Jahren Verlusten von bis zu 40 % führen kann.
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Robertson |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Salate, Weichkäse |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Trinktemperatur [°C] | 6 - 8 °C |
| Weinmacher | Wikus Pretorius |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.79 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.9 |
| pH-Wert | 3.36 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.2 |