La Motte La Famille Sauvignon Blanc 2025
- La Motte Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Sauvignon Blanc
10,16 €*
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Informationen zu "La Motte La Famille Sauvignon Blanc 2025"
Der La Motte La Famille Sauvignon Blanc 2025 präsentiert sich in einem feinen, hellgrünen Strohton. Im Bouquet entfalten sich frische Aromen von Passionsfrucht und aromatischer Limette, die den Gaumen beleben. Am Gaumen zeigt sich eine geschmeidige Mineralität, unterstützt von einer gut integrierten Säure, die das Lagerpotenzial des Weins unterstreicht. Dieser Wein ist ein fester Bestandteil jeder Zusammenkunft der Familie La Motte und wird auch in Ihrem Familienkreis geschätzt.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus fünf verschiedenen Anbauregionen: Franschhoek (25%), Stellenbosch (50%) und Cape South Coast (25%). Nach Abschluss der Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C, ruhte der Wein für weitere drei Monate auf der Hefe und wurde für mehr Komplexität und Fülle mit % Sémillon verschnitten.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
1 Bewertung
20. Oktober 2021 13:43
Spitzenwein für den Preis
Ich bestelle diesen Wein häufig und würde ihn inzwischen als eine Art Lieblings-(Weiß)Wein bezeichnen. Er ist weder zu stark noch zu schwach und passt im Sommer wie im Winter. Es gibt hierzu auch noch einen aus ökologischem Anbau, der ist im direkten Vergleich (trotz des fast doppelt so hohen Preises) etwas fad. Absolute Kaufempfehlung!
- John Platter: 3.5 Sterne / 8 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Aperitif, Hummer, Gegrillter Fisch, Fischfrikadellen, Ziegenkäse, frische Meeresfrüchte, Gegrilltes Gemüse mediterran, Thai-Suppen |
| Rebsorten | 92% Sauvignon Blanc, 8% Semillon |
| Trinktemperatur [°C] | 6 - 8 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Edmund Terblanche |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Kohlendioxid |
|---|---|
| Brennwert | 77 kcal / 323 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Hinweise auf Allergene | Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.3 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.6 |
| pH-Wert | 3.37 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.9 |