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Der La Bri Chardonnay fließt in leuchtend gelber Farbe ins Glas und verwöhnt die Sinne mit Aromen und Nuancen von reifer Birne, duftiger Pfirsiche und einem Hauch Zitronencreme. Ein Chardonnay zum Träumen!
Jeder La Bri Wein ist mit einer einheimischen Blume (Clivia miniata, in diesem Fall) verbunden - die Eigenschaften des Weins werden durch jeweilige Blume auf dem Etikett symbolisiert.
Das Traubengut für den La Bri Chardonnay wurde handverlesen und über Nacht gekühlt, um den frischen Fruchtcharakter der Rebsorte zu bewahren. Am ganzen Bund gepresst, wurde der klare Saft abgeschöpft und in zweitbelegte 300- 600L französische Eichenfässer gefüllt, wo die Weine auf natürliche Weise, ohne Zugabe kommerzieller Hefen, fermentierten. Nach drei Monaten Kontakt auf der Hefe wurde der Wein abgeschöpft und ins Fass zurückgefüllt, wo er für einen Gesamtzeitraum von zehn Monaten reifen durfte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100, Winemag 92/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Weichkäse |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.37 |
| Serviertemperatur [°C]: | 8-12 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.0 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2027 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Franschhoek |
| Weinmacher: | Irene de Fleuriot |
| pH-Wert: | 3.10 |
