Knorhoek Chenin Blanc 2020
- Knorhoek Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
21,90 €*
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Produktinformationen "Knorhoek Chenin Blanc 2020"
Der Knorheok Chenin Blanc betört schon beim Einschenken mit einem ausdrucksvollen und attraktiven Bouquet frischer Limetten, exotischer Ananas und reifer Birne. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Aromen entfalten sich auch am wohl strukturierten und wundervoll ausbalancierten Gaumen, der mit einem harmonischen Säurespiel und bemerkenswerter Tiefe erklassigen Genuss beschert. Im Abgang abgerundet und weich klingt dieser umwerfende Chenin, begleitet von frischer Zitrusfrische, noch lange und angenehm nach.
Das Traubengut fermentierte in einer Kombination aus Beton-Eiern sowie erst- und zweitbefüllten Fässern aus französischer Eiche (500 L pro Fass). Die Weine reiften sieben Monate lang separat auf der Hefe, die in regelmäßigen Abständen auf- und untergerührt wurde, um so eine üppige Fülle und Komplexität in den Wein zu übertragen. Anschließend wurden die Weine verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Schalk Willem Opperman |
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