Kleine Zalze Vineyard Selection Syrah 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2024: 89 Punkte
Decanter Awards 2024: 91 Punkte
Veritas Awards 2024: Gold
Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - Decanter Awards 2023: Silber

Ein betörender Stellenbosch Tropfen - intensiv fruchtig und würzig am Gaumen sowie im Bouquet

15,90 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikel-Nr.: 102271-21

mehrere Informationen

Der Kleine Zalze Vineyard Selection Syrah trumpft mit einer großzügigen und komplexen Intensität auf, wobei er jedoch in keinster Weise zu überwältigend wirkt und sich mit wundervoll ausbalancierter Zurückhaltung und Grazie präsentiert. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen reifer Pflaumen, Waldbeeren und Schokolade, die sich im weichen Abgang mit Noten feinem Pfeffergewürz und duftigem Lavendel vereinen. Die geschmeidige Tanninstruktur bildet ein wohl ausgeklügeltes Gerüst für diesen hochdotierten und raffinierten Syrah und sorgt zudem für ein großartiges Lagerungspotenzial.

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Der Kleine Zalze Vineyard Selection Syrah trumpft mit einer großzügigen und komplexen Intensität auf, wobei er jedoch in keinster Weise zu überwältigend wirkt und sich mit wundervoll ausbalancierter Zurückhaltung und Grazie präsentiert. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen reifer Pflaumen, Waldbeeren und Schokolade, die sich im weichen Abgang mit Noten feinem Pfeffergewürz und duftigem Lavendel vereinen. Die geschmeidige Tanninstruktur bildet ein wohl ausgeklügeltes Gerüst für diesen hochdotierten und raffinierten Syrah und sorgt zudem für ein großartiges Lagerungspotenzial.

Weinausbau

Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahl reifte der Kleine Zalze Vineyard Selection Syrah 21 Monate in 30% neuen, 30% zweitbelegten und 40% drittbelegten französischen Eichenfässern.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	RJ Botha
Bewertungen:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 89/100, Winemag 95/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.5
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Lammkeule, Lammkarree, Straußenfleisch
Restzucker [g/l]:	2.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Friedrich Klocke GmbH & Co.KG, D-32457 Porta Westfalica
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.4
Zutatenverzeichnis	Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-))
davon Zucker	0.3