Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2025
- Kleine Zalze
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2026: 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 94 Punkte
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Informationen zu "Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2025"
Der Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2025 besticht durch ein facettenreiches Aroma mit tropischen Fruchtanklängen, elegant ergänzt durch Noten von reifem Pfirsich und einem Hauch gerösteter Mandeln. Die lebendige Struktur wird von feiner Mineralität getragen und mündet in einen cremigen Abgang, der den klassischen trockenen Stil verkörpert. Dieser meisterhaft ausgebaute Chenin Blanc kann in den nächsten fünf Jahren mit Würde reifen und bietet dann noch mehr Tiefe und Charakter.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100, Winemag 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 130 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 4.1 |
| pH-Wert | 3.34 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.4 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Packgase (Stickstoff), Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose) |
|---|---|
| Brennwert | 79 kcal / 330 kj |
| Kohlenhydrate | 1.5 |
| davon Zucker | 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Kalbfleisch, Weichkäse, frische Meeresfrüchte |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | RJ Botha |