Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut 2024
- Kleine Zalze
- Schaumwein - Halbtrocken - Brut
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay - Cuvée
23,50 €*
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Informationen zu "Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut 2024"
Der Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut fließt von zartgoldener Farbe ins Glas und verwöhnt in vollmundig klassischem Stil der alten Welt. Seine zart blassgoldene Farbe im Glas steht im Einklang mit seinem ungemein zarten Bouquet. Frisch gebackene Brioche- sowie Mandel Biscotti-Aromen mit einer reichhaltig hefigen Cremigkeit und einer eleganten und knackigen Mousse bescheren Hochgenuss der Extraklasse. Die Nase ist frisch und ausdrucksstark, eröffnet von Zitronenzeste, grünem Apfel und weißem Pfirsich.
Ein Wein, der sich mühelos in die Welt der gehobenen Küche einfügt: Hummer oder Flusskrebse in Buttersauce, Ente glasiert mit Orange oder Kirsche, oder die erdige Opulenz eines Trüffelrisottos mit Waldpilzen auf Toast. Für entspanntere Momente begleitet er ebenso wunderbar eine fein zusammengestellte Käseplatte – ideal zum Teilen mit Freunden.
Dieser hochdotierte Cap Classique wurde aus den besten ausgewählten Parzellen der traditionellen Sorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt. Flaschenvergoren mit anschließender fünf Jahre langer Reifezeit auf der Flasche. Chardonnay steuerte Eleganz bei, während Pinot Noir Intensität und üppige Fülle beschert.
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Halbtrocken, Brut |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Flaschengärung, Stahlfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Schaumwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 7 |
| pH-Wert | 2.96 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.9 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Packgase (Stickstoff), Konservierungsstoffe (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 65 kcal / 271 kj |
| Kohlenhydrate | 0.7 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Aperitif, Süßspeisen, Austern, frische Meeresfrüchte |
| Rebsorten | 98% Chardonnay, 2% Pinot Noir |
| Trinktemperatur [°C] | 6-10 °C |
| Weinmacher | Lizemarie Geldenheyns |
- Veritas Awards 2026: Silber
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2019 -Tim Atkin: 92 Punkte
- Jahrgang 2019 - Veritas Awards: Doppel Gold