Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut 2019
- Kleine Zalze
- Schaumwein - Halbtrocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
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Informationen zu "Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut 2019"
Der Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut präsentiert sich in einem zartgoldenen Farbton und verkörpert den klassischen Stil der Alten Welt. Seine blassgoldene Farbe spiegeln das filigrane Bouquet wider. Genießen Sie Aromen von frisch gebackener Brioche und Biscotti, die von einer reichhaltigen, hefigen Cremigkeit und einer eleganten, knackigen Mousse begleitet werden – ein Hochgenuss für alle Sinne.
Dieser hochdotierte Cap Classique wurde aus den besten ausgewählten Parzellen der traditionellen Sorten Chardonnay (67%) und Pinot Noir (33%) hergestellt. Flaschenvergoren mit anschließender fünf Jahre langer Reifezeit auf der Flasche. Chardonnay steuerte Eleganz bei, während Pinot Noir Intensität und üppige Fülle beschert.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 92/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Halbtrocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Flaschengärung, Stahlfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Schaumwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
- Jahrgang 2017 - Mundus Vini 2023:
- Jahrgang 2017 - Gewinner der Grand Goldmedaille, eine von nur 64 Grand Goldmedaillen, die unter allen Teilnehmern vergeben wurden
- Jahrgang 2017 - 'Best of Show' Auszeichnung in der Kategorie der südafrikanischen Schaumweine
- Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte
- Jahrgang 2017 - Decanter Awards 2024: 89 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Aperitif, Süßspeisen, Austern, frische Meeresfrüchte |
| Rebsorten | 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir |
| Trinktemperatur [°C] | 6-10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Lizemarie Geldenheyns |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 11 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 7.8 |
| pH-Wert | 3.08 |
| Säuregehalt [g/l] | 7.3 |