Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay 2026
- Kleine Zalze
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Chardonnay
- Jahrgang 2025 - John Platter: 3.5 Sterne
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
8,75 €*
|
11,67 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
8,55 €*
|
11,40 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
8,35 €*
|
11,13 €* / 1 Liter |
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Informationen zu "Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay 2026"
Der Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay verströmt fruchtig frische Aromen von Limetten und Pfirsich mit einem Hauch Apfelblüten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, dennoch seidig mit einem langanhaltenden frischen und äußerst befriedigenden Abgang.
Quiches oder Tartes mit Gemüse oder Käse sind die perfekte Begleitung zu diesem frischen, unholzigen Chardonnay – ein wahrer Publikumsliebling!
Das Traubengut der unterschiedlichen Weinbergparzellen wurde bei optimaler Reife gelesen und separat vinifiziert. Alle Trauben verbrachten 12 bis 24 Stunden ausgedehnten Kontakt auf der Haut, bevor der freiablaufende Saft in den Tank überführt wurde. Die Weine wurden bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählten Hefestämmen vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein für weitere vier Monate auf der Hefe, bevor die verschiedenen Komponenten verschnitten wurden.
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2026 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.2 |
| pH-Wert | 3.38 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.8 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Salate, al Fresco |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Trinktemperatur [°C] | 10 - 12 °C |
| Weinmacher | RJ Botha |