Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Western Cape

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	8,40 € *	11,20 € * / 1 Liter
ab 3	8,20 € *	10,93 € * / 1 Liter
ab 6	8,00 € *	10,67 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 401582-23

mehrere Informationen

Der Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay verströmt fruchtig frische Aromen von Limetten und Pfirsich mit einem Hauch Apfelblüten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, dennoch seidig mit einem langanhaltenden frischen und äußerst befriedigenden Abgang.

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Der Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay verströmt fruchtig frische Aromen von Limetten und Pfirsich mit einem Hauch Apfelblüten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, dennoch seidig mit einem langanhaltenden frischen und äußerst befriedigenden Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut der unterschiedlichen Weinbergparzellen wurde bei optimaler Reife gelesen und separat vinifiziert. Alle Trauben verbrachten 12 bis 24 Stunden ausgedehnten Kontakt auf der Haut, bevor der freiablaufende Saft in den Tank überführt wurde. Die Weine wurden bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählten Hefestämmen vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein für weitere vier Monate auf der Hefe, bevor die verschiedenen Komponenten verschnitten wurden.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	RJ Botha
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Serviertemperatur [°C]:	10 - 12
Passende Gerichte:	Salate, al Fresco
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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