Kleine Zalze Cellar Selection Bush Vine Chenin Blanc 2026
- Kleine Zalze
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Chenin Blanc
- Jahrgang 2025 - Michelangelo Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2023 - Decanter Awards 2024: 87 Punkte
10,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "Kleine Zalze Cellar Selection Bush Vine Chenin Blanc 2026"
Der Kleine Zalze Cellar Selection Bush Vine Chenin Blanc begeistert mit einem komplexen Bouquet, das reiche Aromen von tropischen Früchten und Steinobst vereint. Diese werden von lebhaften Zitrusnoten unterstrichen, die für eine erfrischende Gaumenreise sorgen. Der Wein endet in einem trockenen, langanhaltenden Nachklang. Die Trauben stammen überwiegend aus sorgfältig ausgewählten Buschreben-Weinbergen in Stellenbosch, Paarl und Swartland, wodurch die Vielfalt der Region zur Geltung kommt.
Das Traubengut der unterschiedlichen Weinbergparzellen wurde bei optimaler Reife gelesen und separat vinifiziert. Alle Trauben verbrachten 12 bis 24 Stunden ausgedehnten Kontakt auf der Haut, bevor der freiablaufende Saft in den Tank überführt wurde. Die Weine wurden bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählten Hefestämmen vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein für weitere vier Monate auf der Hefe, bevor die verschiedenen Komponenten zur endgültigen Cuvée verschnitten wurden.
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2026 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
1 Bewertung
3. April 2024 22:24
Süffiger Chenin
Nase: frisch und leicht, Melone, Birne, etwas Ananas Mund: mittlere Säure, gelbe Melone, Birne, leichter Petrolton, Limette Abgang: mittel, fruchtig, Melone und Limette verbleiben Wirkt leichter als er im Alkohol (13,5%) ist, guter Sommerwein, easy drinking.
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Aperitif, Sushi, Salate, Gegrillter Fisch |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8 - 12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | RJ Botha |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.2 |
| pH-Wert | 3.43 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.8 |