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Im Glas erstrahlt der Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc in leuchtendem Gelb, während sein intensives Aroma von Zitronenverbene, Salbei und Grapefruit die Sinne betört. Am Gaumen offenbart er sich als vollmundiger, gut strukturierter Wein mit spritzigem Charakter und einer unverwechselbaren Mineralität. Noten von Kiwi, Limette und schwarzen Johannisbeeren verleihen ihm eine köstliche Fruchtigkeit. Dieser Sauvignon Blanc ist frisch, rein und zeichnet sich durch einen langanhaltenden, knackigen Abgang aus, der Genuss auf höchstem Niveau verspricht.
Der Metis Sauvignon Blanc ist inspiriert von Pascal Jolivet und seinem ganzheitlichen Ansatz in der Weinherstellung. Mit einem minimalistischen Ansatz gelingt es Klein Constantia, die wahre Ausdruckskraft des Terroirs von Constantia zu entfalten. Der Name Metis verkörpert die Zusammenarbeit der beiden Hersteller, die in der floralen Darstellung auf dem Etikett, einer Mischung aus der südafrikanischen Protea und der französischen Iris, sichtbar wird.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.50 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2026 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Constantia |
| Weinmacher: | Matthew Day |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 82 kcal / 342 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
