Klein Constantia KC Cabernet Sauvignon Merlot 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Western Cape

Cabernet Sauvignon, Merlot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne

Der KC Cabernet Sauvignon Merlot Blend ist lebendig, raffinierte Fruchtigkeit

11,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102879-19

mehrere Informationen

Der Klein Constantia KC Cabernet Sauvignon Merlot ist eine feine Bordeaux-Komposition und lässt die ungeahnten Möglichkeiten des Constantia Terriors erahnen. Die Nase umgarnt er mit einem verführerischen Bouquet roter Kirschen, reifer Pflaumen und dunkler Frucht. Am Gaumen finden sich köstliche Gewürze und feine Schokoladenanklänge, fest eingebettet in ein geschmeidiges Gerüst würziger Eichentannine. Ein vollmundiger, lebendiger und eleganter Wein mit einem langanhaltenden Abgang.

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Der Klein Constantia KC Cabernet Sauvignon Merlot ist eine feine Bordeaux-Komposition und lässt die ungeahnten Möglichkeiten des Constantia Terriors erahnen. Die Nase umgarnt er mit einem verführerischen Bouquet roter Kirschen, reifer Pflaumen und dunkler Frucht. Am Gaumen finden sich köstliche Gewürze und feine Schokoladenanklänge, fest eingebettet in ein geschmeidiges Gerüst würziger Eichentannine. Ein vollmundiger, lebendiger und eleganter Wein mit einem langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut fermentierte temperaturgergelt in Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss der Gärung 14 Monate lang in französischen Barriques.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Matthew Day
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Merlot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.82
Säuregehalt [g/l]:	5.3
pH-Wert:	3.59
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Pasta, Gegrilltes
Restzucker [g/l]:	2.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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