
Klein Constantia KC Cabernet Sauvignon Merlot 2019
- Rotwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Western Cape
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne

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- Artikel-Nr.: 102879-19
Der Klein Constantia KC Cabernet Sauvignon Merlot ist eine feine Bordeaux-Komposition und lässt die ungeahnten Möglichkeiten des Constantia Terriors erahnen. Die Nase umgarnt er mit einem verführerischen Bouquet roter Kirschen, reifer Pflaumen und dunkler Frucht. Am Gaumen finden sich köstliche Gewürze und feine Schokoladenanklänge, fest eingebettet in ein geschmeidiges Gerüst würziger Eichentannine. Ein vollmundiger, lebendiger und eleganter Wein mit einem langanhaltenden Abgang.
Weinausbau
Das handgelesene Traubengut fermentierte temperaturgergelt in Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss der Gärung 14 Monate lang in französischen Barriques.
- Weingut
- Klein Constantia
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Western Cape
- Weinausbau
- Barrique
- Cuvée
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13.82 %
- Säuregehalt
- 5.3 g/l
- Restzucker
- 2.7 g/l
- passt zu
- Pasta, Gegrilltes
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Matthew Day |
Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.82 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
pH-Wert: | 3.59 |
Serviertemperatur [°C]: | 18 |
passt zu: | Pasta, Gegrilltes |
Restzucker [g/l]: | 2.7 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Klein Constantia
Weingut aus Südafrika | Constantia
Vom europäischen Adel des 18. Jahrhunderts hoch geschätzt, wurde der berühmte Dessertwein Vin de Constance im Jahre 1986 auf Klein Constantia wieder zum Leben erweckt.
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