Klein Constantia Blanc de Blancs Brut MCC 2020
- Klein Constantia
- Schaumwein - Trocken
- Südafrika - Constantia
- Chardonnay
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Texturiert und üppig mit reifer Steinobstaromatik
28,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(38,60 €* / 1 Liter)
Produktnummer:
401901-20
EAN:
6003884000801
Produktinformationen "Klein Constantia Blanc de Blancs Brut MCC 2020"
Der Klein Constantia Blanc de Blancs Brut MCC zeigt sich leicht und lebendig im Glas. Ein lebhaftes Bouquet von Apfel, Steinobst mit einem Hauch Brioche dominieren die Sinne. Die Mousse ist kräftig sowie elegant mit einer feinen Perlage. Am Gaumen ist er frisch und lebendig; ausdrucksstark, trocken und ausgewogen mit einer pikanten Säure. Er endet in einem angenehen, langen und knackigen Abgang. Ein toller Korkenknaller!
Weinausbau
Die Trauben wurden am ganzen Bund gepresst, wobei nur der Freilaufsaft in einer Kombination aus Edelstahltanks und Fässern sieben Monate fermentierte. Nach der Gärung reifte der Wein weitere 38 Monate vor Herausgabe.
Eigenschaften "Klein Constantia Blanc de Blancs Brut MCC 2020"
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.25 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Aperitif, Austern |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.5 |
| Serviertemperatur [°C]: | 6-10 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Schaumwein |
| Weinausbau: | Flaschengärung, Holzfass, Stahlfass |
| Weinbauregion: | Constantia |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Matthew Day |
| Wein zum Essen: | Aperitif, Fisch |
| pH-Wert: | 3.32 |
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Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne