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Produktinformationen "Kershaw GPS Hemel-en-Aarde Ridge Pinot Noir 2019"

Der Kershaw GPS Hemel-en-Aarde Ridge Pinot Noir fließt in klaren Tönen ins Glas und verströmt fesselnd würzig-florale Aromen, die durch Reinheit, Fokus und Frische unterstrichen werden. Am Gaumen zeigt er sich saftig mit seidigen Tanninen und Nuancen von schwarzen Kirschen, Granatapfel, Rosenblüten und Himbeeren. Er endet in einem perfekten, befriedigenden und langanhaltenden Abgang.

Weinausbau
Die Trauben wurden von Hand gelesen, sortiert und entrappt. Die entrappten Trauben fielen auf einen vibrierenden Tisch um minderwertige Beeren zu entfernen bevor Sie unzerkleinert in kleinen 500 kg offenen Tanks fermentierten. Die Trauben wurden einer 3-tägigen Mazeration unterzogen, bevor die spontane Gärung begann. Ein sanftes Délestage-Programm wurde zusammengestellt, wobei der gesamte Saft täglich aus dem Tank lief, um unerwünschte Hefen zu entfernen. Die Trauben blieben 10-12 Tage auf den Schalen, bevor sie mit vorsicht korbgepresst wurden. Malolaktische Gärung erfolgte und der Wein reifte für 10 -11 Monate in Fässern aus französischer Eiche vor Abfüllung und Herausgabe.
Eigenschaften "Kershaw GPS Hemel-en-Aarde Ridge Pinot Noir 2019"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 90 Punkte, Tim Atkin 93/100
Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Hemel-en-Aarde Region
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Richard Kershaw

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 93 Punkte
  • Robert Parker: 90 Punkte
  • Neal Martin für Vinous November 2021: 90 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne

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