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Kershaw Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY 96 2021
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Noch ein Kershaw-Chardonnay Triumph!

Kershaw Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY 96 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Elgin
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 96 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 95 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 96/100
  • Ausdrucksstarke Zitrus Aromatik mit dezent nussigen Eichenholzanklängen
    95,00 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (126,67 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401912-21
    mehrere Informationen
    Die Geschichte der drei Kershaw-Chardonnay Weine aus verschiedenen Klonen ist ein fortlaufendes... mehr

    Die Geschichte der drei Kershaw-Chardonnay Weine aus verschiedenen Klonen ist ein fortlaufendes Experiment und wird sich in kommenden Jahren entfalten.

    Der Kershaw Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY96 ist eine anderes Profil als der CY 95, gleiche Lage und ähnliche Weinbereitung aber ausdrucksvollere Zitrusnuancen und eine fruchtige, saftige Säure mit einem knackigen Abgang. Dezente Aromatik von Orangenschale und Pfirsichblüten betören die Sinne und diese werden mit der Zeit immer ausgewogener.

    Die Cartref-Böden, eine Mischung aus zersetztem Granit, Kieselsteinen und Quarz, verleihen dem Wein Feinheit und verstärken die Intensität der Frucht.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden von Hand gepflückt, in kleine Körbe gelegt und direkt in die Presse gekippt, bevor sie sanft gepresst wurden.
    Dem ungeklärten Saft wurden keine Enzyme oder Hefe zugesetzt, so dass er spontan vergoren wurde.
    Der Wein ruhte vier Monate lang in Fässern aus burgundischer Eiche, bevor er vorsichtig geschwefelt wurde und weitere sieben Monate reifte.

    Kershaw Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY 96 2021
    Weingut
    Richard Kershaw Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Elgin
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Chardonnay
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.0 %
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Richard Kershaw, Dudley Wilson
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 96/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Kershaw Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY 96 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Richard Kershaw Wines

    Richard Kershaw Wines

    Weingut aus Südafrika | Elgin

    Richard Kershaws Geheimnis für seinen bahnbrechenden Erfolg liegt neben seiner jahrelangen Erfahrung und hingabevollen Leidenschaft in der Philosophie, dass, trotz all des technologischen Fortschritts, die Natur selbst nur schwer zu erfassen ist

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