Kershaw Deconstructed Groenland Bokkeveld Shale CY548 2017
- Richard Kershaw Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Groenland Berg Elgin
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
85,00 €*
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Informationen zu "Kershaw Deconstructed Groenland Bokkeveld Shale CY548 2017"
Die Kershaw Deconstructed Chardonnays sind das Resultat der Überzeugung, dass die Weinanbauregion Elgin außergewöhnliche Merkmale aufweist, die sie international anerkannt machen. Der Kershaw Deconstructed Groenland Bokkeveld Shale CY548 2017 besticht durch eine kühne Persönlichkeit und fein nuancierte Zitrusblütenaromen, die für die Kershaw Chardonnays dieser Jahrgangs typisch sind. Die sanften, pfirsichartigen Noten, die an Pouilly-Fuissé erinnern, werden durch den Einfluss von 60 % neuem Holz unterstützt und akzentuiert durch eine filigrane Säure. Dieser Wein ist ein abschließendes Kapitel des renommierten Groenland-Weinbergs, der nun einen neuen Eigentümer hat und einen einzigartigen Terroir-Charakter vereint.
Die Trauben wurden an einem frühen Herbstmorgen von Hand gepflückt, in kleine Körbe gelegt und direkt in eine Presse gekippt, bevor sie in der Willmes Sigma 5 Presse sanft gepresst wurden. Der Saft floss durch Schwerkraft direkt in die Fässer (es wurden keinerlei Pumpen verwendet), ohne sich abzusetzen. Dem ungeklärten Saft wurden keine Enzyme oder Hefe zugesetzt, so dass eine spontane Gärung bis zur Trocknung stattfand, wobei von einer malolaktischen Gärung abgeraten wurde. 100 % des Weins ruhte vier Monate lang in 228L Fässern, bevor er einer vernünftigen Schwefelung unterzogen wurde und weitere sieben Monate im Fass reifte, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Groenland Berg Elgin |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
1 Bewertung
15. August 2026 10:32
Zu teuer für das gebotene
Angesichts des sportlichen Preises und vor allem im direkten Vergleich zu seinem "Bruder" (Deconstructed Kogelberg Ironstone CY548 2021) konnte mich dieser Wein nicht ganz überzeugen. 2018 war wettertechnisch schwieriger im Elgin. Das zeigt sich im Wein. Mehr Primärfrucht, weniger Mineralität. Dazu ein vergleichsweise kurzer Abgang. In Summe immernoch ein klasse Wein - aber nicht für 90 €.
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Richard Kershaw |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.68 |
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