Ken Forrester FMC 2024

Weißwein

Halbtrocken

2024

Südafrika - Stellenbosch

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 93 Punkte
Decanter Awards 2025: Gold

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 94 Punkte

Bewertungen:

Eine delikate Komplexität mit einem tiefen Fruchtkern lässt dieses Meisterwerk von allen anderen Chenins abheben

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Artikel-Nr.: 102125-24

mehrere Informationen

Eine Ikone unter den besten südafrikanischen Chenin Blancs - ein Wein, der die Welt verändert. Der Ken Forrester FMC Chenin Blanc wurde designed, um Kap-Chenins unauslöschlich auf der Weltkarte einzuzeichnen. Ein vollmundiger, kräftiger Wein mit einer ganzen Palette von köstlich üppigen Geschmacksnuancen - Noten gebackener Aprikose, frischer Quitte, Zitrus und feinen Honigs verwöhnen hier die Sinne und bescheren absoluten Hochgenuss! Dieser besondere Tropfen wird größtenteils aus Trauben von ertragsarmen Buschreben, die 1974 gepflanzt wurden, hergestellt.

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Eine Ikone unter den besten südafrikanischen Chenin Blancs - ein Wein, der die Welt verändert. Der Ken Forrester FMC Chenin Blanc wurde designed, um Kap-Chenins unauslöschlich auf der Weltkarte einzuzeichnen. Ein vollmundiger, kräftiger Wein mit einer ganzen Palette von köstlich üppigen Geschmacksnuancen - Noten gebackener Aprikose, frischer Quitte, Zitrus und feinen Honigs verwöhnen hier die Sinne und bescheren absoluten Hochgenuss! Dieser besondere Tropfen wird größtenteils aus Trauben von ertragsarmen Buschreben, die 1974 gepflanzt wurden, hergestellt.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt ausgelesen, woraufhin im Keller der Fermentierungsprozess unter Hilfe lediglich natürlich vorkommender "wilder" Hefe in 400 Liter Fässern aus französischer Eiche stattfand. Der Wein wurde nach Abschluss der Gärung für weitere 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Ken Forrester, Martin Meinert
Bewertungen:	Decanter Gold (95 - 97 Punkte), Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Halbtrocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	6.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.43
Serviertemperatur [°C]:	10 - 12
Passende Gerichte:	Hummer, Langustine, Curries
Restzucker [g/l]:	8.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite