Keermont Steepside Syrah 2019
- Keermont
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
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Informationen zu "Keermont Steepside Syrah 2019"
Der Keermont Steepside Syrah beeindruckt durch sein leuchtendes Erdbeerrot und verspricht ein intensives Geschmackserlebnis. Die Nase wird von würzigen und floralen Noten verzaubert, ergänzt durch feine Anklänge von Nelken und reifen Erdbeeren, sowie schwarzen Pflaumen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Syrah vollmundig mit kräftigen, reifen Fruchtaromen und einer klaren, straffen Struktur, die einen saftigen, trockenen Abgang mit lebhaften Komponenten roter Früchte bietet.
Die Weinberge des Steepside Syrahs sind in einer Höhe von 300 Meter auf fruchtbaren, eisen- und quarzreichen roten Lehmböden angelegt. Die intensive Sonneneinstrahlung in dieser Region trägt zur Entstehung von kräftigen, harmonischen Weinen mit einer wunderbaren würzigen Aromatik bei.
Das handgelesene Traubengut für diesen meisterlichen Syrah stammt zu 100 % aus Keermonts eigenen Weinbergen und wurde je nach Reb-Block und Reifegrad separat vinifiziert. Der Gärungsvorgang fand auf natürliche, traditionelle und besonders behutsame Art und Weise in offenen Fermentern statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 20 Monate lang in französischen Barriques (500 l) und wurde anschließend ungefiltert per Hand auf die Flasche gefüllt
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2022: 96 Punkte
- Jahrgang 2018 - Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2035 |
| Weinmacher | Alex Starey |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 84 kcal / 350 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.7 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 61 |
| pH-Wert | 3.76 |
| Säuregehalt [g/l] | 4.7 |