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Keermont Pondok Rug Cabernet Franc
Labeländerungen vorbehalten
Ein Cabernet Franc von meisterlicher Klasse!

Keermont Pondok Rug Cabernet Franc 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 94 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2016 - Tim Atkin 2020: 94 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 94/100
  • Ein seltener Cabernet Franc mit faszinierender Aromatik von getrockneten Kräuter und Waldbeeren
    35,00 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401029-17
    mehrere Informationen
    Der Keermont Pondok Rug Cabernet Franc präsentiert sich im Glas von dunklem Violett mit pinken... mehr

    Der Keermont Pondok Rug Cabernet Franc präsentiert sich im Glas von dunklem Violett mit pinken Reflexen und verströmt klassische Aromen feiner Kräuter, reifer Erdbeeren und roten Fruchtbonbons. Den Gaumen umschmeicheln intensive Nuancen roter Früchte, gepaart mit einem Hauch von Brause, Nelken und schwarzen Johannisbeeren. Die Tanninstruktur ist straff und griffig mit einem ausdrucksvollen Säurespiel im Kern des Weins. Ein langanhaltender und kräftig trockener Abgang vollendet dieses meisterliche Glanzstück.

    Pondok Rug - ein Gebirgskamm (rug), der seinen Namen von einer simplen und eher primitiven Hirtenhütte (Pondok) erhielt.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen erstklassigen Cabernet Franc wurde handgelesen und je nach Reb-Block und Reifegrad separat vinifiziert. Der Gärungsvorgang fand auf natürliche, traditionelle und besonders behutsame Art und Weise in offenen Fermentern statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 20 Monate lang in französischen Barriques und wurde anschließend ungefiltert per Hand auf die Flasche gefüllt.

    Keermont Pondok Rug Cabernet Franc 2017
    Weingut
    Keermont
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Cabernet Franc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    15 %
    Säuregehalt
    6.4 g/l
    Restzucker
    1.6 g/l
    passt zu
    Lamm
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Alex Starey
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 15
    Säuregehalt [g/l]: 6.4
    pH-Wert: 3.42
    SO2 Gehalt [mg/l]: 36
    Serviertemperatur [°C]: 18 - 20
    Passende Gerichte: Lamm
    Restzucker [g/l]: 1.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Keermont Pondok Rug Cabernet Franc 2017"
  • Zur Hersteller Website
  • Keermont

    Keermont

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Keermont ist mit einer Vielfalt unglaubich besonderer und einmaliger Anbaulagen hoch im pittoresken Blaauwklippen Valley gesegnet, welches auch als Paradyskloof bekannt ist (paradiesisches Tal). Die Philosophie der Kellerei geht viel mehr in die natürliche, als in die wissenschaftliche Richtung.

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