Kanonkop Pinotage 2022
- Kanonkop
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch
- Pinotage
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
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Informationen zu "Kanonkop Pinotage 2022"
Der Kanonkop Pinotage 2022 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verführt mit einem intensiven Duft nach Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Die ausgeprägten Aromen verbinden sich harmonisch mit einem konzentrierten Fruchtkern, untermalt von kraftvollen Tanninen. Dezente Nuancen von Granatapfel, gerösteten Nüssen und Vanille entstehen durch die sorgfältige Fassreifung. Der Wein endet in einem außergewöhnlich langen Abgang und bietet ein bemerkenswertes Lagerungspotenzial, das ihn bei Kennern und Sammlern beliebt macht.
Nach der Ernte fermentierten die Trauben auf der Haut in offenen Betonfermentern bei 28°C für drei Tage, wonach der Saft abgezogen wurde. Der Wein reifte18 Monate lang in 225L zweit-und dritt befüllten französischen Nevers-Vicard Barriques.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 40 |
| Anbauregion: | Simonsberg-Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
1 Bewertung
20. Oktober 2021 22:59
Wer Franz. Weine liebt findet sich hier wieder
Wirklich gut aber nicht für meinen Gaumen. Zu kräftig und komplex. Preis-Leistung nichts für mich
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 94 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
| Passende Gerichte | Wild, Curries, Thunfischsteak, Thai Curry, gebratener Wildfisch |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Abrie Beeslaar, Alet de Wet |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.64 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.1 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 98 |
| freier SO2 Gehalt [mg/l] | 40 |
| pH-Wert | 3.75 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.7 |