Kanonkop Black Label Pinotage 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin 2024: 98 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 97 Punkte
Jahrgang 2021 - Robert Parker: 95 Punkte
Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2024: 97 Punkte

Mit seiner fast blau-roten Farbe betört dieser Wein die Sinne mit seinem komplexen, parfümierten Bouquet und seiner samtigen Tanninstruktur

150,00 € * -6 159,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (200,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400546-22

mehrere Informationen

Der Kanonkop Black Label Pinotage ist ein hochdotierter und ungemein komplexer Wein von bemerkenswerter Dichte, Vollmundigkeit und üppiger Präsenz und verwöhnt mit einem köstlichen Bouquet parfumartiger Aromen duftiger Pflaumen, Vanille, Kirschen, getrockneten roten Rosenblättern und dunkler Schokolade. Am Gaumen kräftig, wuchtig und wohl strukturiert mit köstlichen Nuancen roter Früchte, schwarzer Pflaumen und Rauchfleisch. Nahtlos integriertes Eichenholz und samtweiches Tannin bescheren Hochgenuss am Gaumen und sorgen für straffe Unterstützung und Struktur im üppigen Fruchtkern. Ein absoluter Traum von einem Pinotage erzeugt von einer einzelnen Weinberg von Reben die 69 Jahre alt sind!

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Der Kanonkop Black Label Pinotage ist ein hochdotierter und ungemein komplexer Wein von bemerkenswerter Dichte, Vollmundigkeit und üppiger Präsenz und verwöhnt mit einem köstlichen Bouquet parfumartiger Aromen duftiger Pflaumen, Vanille, Kirschen, getrockneten roten Rosenblättern und dunkler Schokolade. Am Gaumen kräftig, wuchtig und wohl strukturiert mit köstlichen Nuancen roter Früchte, schwarzer Pflaumen und Rauchfleisch. Nahtlos integriertes Eichenholz und samtweiches Tannin bescheren Hochgenuss am Gaumen und sorgen für straffe Unterstützung und Struktur im üppigen Fruchtkern. Ein absoluter Traum von einem Pinotage erzeugt von einer einzelnen Weinberg von Reben die 69 Jahre alt sind!

Weinausbau

Das Traubengut für den Kanonkop Black Label Pinotage fermentierte in offenen Gärbehältern aus Beton. Der Tresterhut wurde dabei alle zwei Stunden manuell untergetaucht, woraufhin dreieinhalb Tage später der Saft von der Schale gepresst wurde. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in Fässern aus 100% neuer französischer Eiche aus dem Hause Nevers und Vicard.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Simonsberg-Stellenbosch
Weinmacher:	Abrie Beeslaar, Alet de Wet
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 98/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.67
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.97
SO2 Gehalt [mg/l]:	87
freier SO2 Gehalt [mg/l]:	34
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Thunfischsteak, geräucherte Ente, Gebratener Schweinebauch, Gegrilltes, Curries
Restzucker [g/l]:	3.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2031
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite