Jean Daneel Autograph Syrah 2018

Rotwein

Trocken

2018

Südafrika - Western Cape

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte

Jean Daneel Autograph Syrah: Pfeffer, Pflaume, straffe Tannine und ein langes Reifepotenzial

27,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 402015-18

mehrere Informationen

Der Jean Daneel Autograph Syrah umgarnt die Sinne mit Aromen von weißem Pfeffer und Pflaume, mit einer festen Tanninstruktur und lang anhaltendem Geschmack. Die Frucht und das Holz sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein ein außergewöhnlich langes Reifepotenzial.

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Der Jean Daneel Autograph Syrah umgarnt die Sinne mit Aromen von weißem Pfeffer und Pflaume, mit einer festen Tanninstruktur und lang anhaltendem Geschmack. Die Frucht und das Holz sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein ein außergewöhnlich langes Reifepotenzial.

Weinausbau

Die Trauben wurden in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren und vier Monate mazeriert. Danach wurden sie mit einer traditionellen manuellen Korbpresse gepresst und für die Reifung in ausgewählte 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche gefüllt, von denen 20 % neu waren. Die Reifezeit betrug 24 Monate.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Jean Daneel
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.9
pH-Wert:	3.43
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Restzucker [g/l]:	2.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite