Jean Daneel Autograph Syrah 2018
- Jean Daneel Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
27,95 €*
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Informationen zu "Jean Daneel Autograph Syrah 2018"
Der Jean Daneel Autograph Syrah umgarnt die Sinne mit Aromen von weißem Pfeffer und Pflaume, mit einer festen Tanninstruktur und lang anhaltendem Geschmack. Die Frucht und das Holz sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein ein außergewöhnlich langes Reifepotenzial.
Die Trauben wurden in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren und vier Monate mazeriert. Danach wurden sie mit einer traditionellen manuellen Korbpresse gepresst und für die Reifung in ausgewählte 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche gefüllt, von denen 20 % neu waren. Die Reifezeit betrug 24 Monate.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.5 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.9 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Jean Daneel |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.43 |