Iona Elgin Highlands Chardonnay 2022

Weißwein

Trocken

2022

Südafrika - Elgin

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 97 Punkte
Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 96 Punkte

Bewertungen:

Ein besonderer Wein aus einer der kühlsten Weinbauregionen am Kap, mit Blick auf den Atlantik

34,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 402081-22

mehrere Informationen

Der Iona Elgin Highlands Chardonnay ist stilvoll und burgundisch mit betörender Aromatik von lebhaften Zitrusfrüchten, weißem Steinobst, Austernschalenmineralität und einem Hauch von Brioche. Die Reinheit der Frucht in Kombination mit gut abgestimmtem Eichenholz und heller, frischer Säure ergeben einen vielschichtigen und komplexen Wein mit einem lang anhaltenden Abgang.

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Weinausbau

Die Weinberge sind zwischen 14 und 20 Jahre alt. Die Trauben wurden von Hand geerntet, bevor sie am Bund gepresst wurden. Es wurden keine Absetzenzyme verwendet, so dass der Saft mehr Feststoffe enthält. Dieser Wein wurde zu 100 % wild in einer Auswahl von 300 l und 228 l Fässern aus französischer Eiche vergoren (20 % neu, der Rest in Fässern der zweiten, dritten und vierten Füllung). Der Wein lag insgesamt 11 Monate lang auf der Hefe. 10 % des Weins durchliefen eine malolaktische Gärung, um dem Wein Textur und Tiefe zu verleihen.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Nic Simes, Werner Muller
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Winemag 95/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Serviertemperatur [°C]:	10-12
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite