Iona Elgin Highlands Chardonnay 2022
- Iona Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Chardonnay
- John Platter: 5 Sterne / 97 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 96 Punkte
34,95 €*
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Produktinformationen "Iona Elgin Highlands Chardonnay 2022"
Ein seriöser mineralischer Chardonnay, der eher auf einer nussigen, steinigen, kernigen Zitrusintensität als auf offenkundigen Frucht- und Eichengewürznoten basiert. Spannend und geradlinig in der Struktur, ist der Iona Elgin Highlands Chardonnay ein sehr anspruchsvolles Angebot, das Liebhaber von Chardonnay aus der alten Welt genießen werden.
Die Reinheit der Frucht, kombiniert mit gut abgestimmter Eiche und heller, frischer Säure, ergibt einen Wein, der vielschichtig und komplex ist, mit einem lang anhaltenden Abgang.
Die Weinberge sind zwischen 14 und 20 Jahre alt. Die Trauben wurden von Hand geerntet, bevor sie am Bund gepresst wurden. Es wurden keine Absetzenzyme verwendet, so dass der Saft mehr Feststoffe enthält. Dieser Wein wurde zu 100 % wild in einer Auswahl von 300 l und 228 l Fässern aus französischer Eiche vergoren (20 % neu, der Rest in Fässern der zweiten, dritten und vierten Füllung). Der Wein lag insgesamt 11 Monate lang auf der Hefe. 10 % des Weins durchliefen eine malolaktische Gärung, um dem Wein Textur und Tiefe zu verleihen.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Winemag 95/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Serviertemperatur [°C]: | 10-12 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Elgin |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Nic Simes, Werner Muller |
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