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Illimis Pinotage 2023
Labeländerungen vorbehalten
Blumig, würzig, elegant!

Illimis Pinotage 2023

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Polkadraai Hills
  • Pinotage
Weinauszeichnungen:
  • Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 93/100
  • Diese leichtere Stilrichtung des Pinotage präsentiert saftige Pflaumen, Potpourri, süße Gewürze und erdige Charaktere mit seidig eleganten Tanninen im Abgang
    27,95 € *
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    • Artikel-Nr.: 402017-23
    mehrere Informationen
    Der Illimis Pinotage  präsentiert sich in einer leichteren Stilrichtung des Pinotage, mit... mehr

    Der Illimis Pinotage präsentiert sich in einer leichteren Stilrichtung des Pinotage, mit opulenten pürierten Beeren, saftigen Pflaumen und Veilchen in der Nase, die von erdigen und würzigen Untertönen begleitet werden, die sich am Gaumen entfalten. Erleben Sie einen verlockenden Gaumen, der sich mit einladendem Charme entfaltet und in einem langanhaltenden Abgang mit eleganten, seidenen Tanninen gipfelt. Die Trauben stammen aus den Polkadraai Hills in Stellenbosch. 

    Weinausbau

    Wie bei den anderen Weinen von Illimis basiert auch der Ausbau des Pinotage auf einer minimalistischen Herangehensweise: Die Trauben werden überwiegend im Ganzen gepresst, die Gärung erfolgt auf natürliche Art und Weise, und der Wein reift für 7 Monate in alten, neutralen Eichenfässern.

    Illimis Pinotage 2023
    Weingut
    Illimis Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Polkadraai Hills
    Weinausbau
    Barrique
    Rebsortenrein
    Pinotage
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.5 %
    Säuregehalt
    5.3 g/l
    Restzucker
    1.6 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2023
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Polkadraai Hills
    Weinmacher: Lucinda Heyns
    Bewertungen: Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    pH-Wert: 3.77
    Serviertemperatur [°C]: 16.-18
    Restzucker [g/l]: 1.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Illimis Pinotage 2023"
  • Zur Hersteller Website
  • Illimis Wines

    Illimis Wines

    Illimis, lateinisch für „Klarheit“, spiegelt die Philosophie von Winzerin Lucinda Heyns wider: minimaler Eingriff, maximale Ausdruckskraft des Terroirs. Als Kleinproduzentin in Stellenbosch lässt sie den Wein durch Verzicht auf Zusätze – nur wenig Schwefel wird verwendet – seine natürliche Herkunft zeigen. Ihre vier hoch bewerteten Weine, Cinsault, Grenache Noir, Pinotage und Chenin Blanc, bestechen durch Finesse und Reinheit. Lucinda arbeitet mit ausgewählten Einzellagen, um die Saisonalität in jedem Jahrgang zu betonen. Mit über zehn Jahren Erfahrung in Südafrika und international zelebriert sie die Authentizität und das Potenzial der Natur in jeder Flasche.

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