Illimis Grenache Noir 2023
- Illimis Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Wellington
- Grenache Noir
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte
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Informationen zu "Illimis Grenache Noir 2023"
Der Illimis Grenache Noir wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben zweier renommierter Weinberge in Wellington erzeugt. Die Schieferböden fördern feine, kalkhaltige Tannine und verleihen dem Wein ein reichhaltiges Aroma mit langem Nachklang. An der Nase zeigen sich verführerische Aromen von gerösteten Marshmallows, Granatapfel, Haselnuss und Muskatnuss. Der Gaumen offenbart eine geschmackliche Vielfalt von Buchu, Kaktusfeige und lebhaften Kirschen, begleitet von pimentartigen und kardamomhaltigen Noten, die in ein charaktervolles Finale mit würzigen Akzenten und eleganten, kalkigen Tanninen überleiten.
Auch der Ausbau des Illimis Grenache Noir folgt einer minimalistischen Methode: Die Trauben werden größtenteils als ganze Trauben gepresst, die Gärung verläuft natürlich, und der Wein reift für sieben Monate in zuvor belegten, neutralen Eichenfässern.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100, Winemag 92/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Grenache Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Wellington |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.8 |
| pH-Wert | 3.73 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.2 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Grenache Noir |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Lucinda Heyns |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2023: 92 Punkte