Vollmundiger Shiraz mit floraler Note!

House of Mandela King Vusani Shiraz 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Western Cape

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Bewertungen:

28,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401120-16

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Der House of Mandela King Vusani Shiraz verwöhnt die Sinne mit einem köstlichen Bouquet reifer Pflaumen und duftiger floraler Veilchen. Vollmundig, intensiv und komplex am Gaumen umschmeichelt dieser preisgekrönte Shiraz mit spannenden Nuancen dunklert Frucht, würziger Lakritze und wohl eingebundener Eichenholz-Noten. Ein üppiger, dunkler und komplexer Wein mit weichem Abgang und köstlichem Nachklang.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut für diesen Shiraz wurde bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt, gequetscht und anschließend in offenen Tanks Edelstahl fermentiert. Während des Gärvorgangs wurde der Wein dreimal täglich umgewälzt, um so ein Maximum an Farbe und Aromen im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch 7-10 lang auf der Haut und reifte anschließend 13 Monate lang in französischen Barriques, von denen 30% Neuholz, 40% zweitbefülltes sowie 30% drittbefülltes Holz ausmachten.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Rudi von Waltsleben
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.46
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	2.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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House of Mandela

Der Name Mandela ist geprägt von tiefer Tradition, Beständigkeit, Königlichkeit und einem starken Sinn für das Gemeinwesen. Dieses Vermächtnis ist ein passendes Symbol für die Handelsmarke House of Mandela.