House of Mandela King Vusani Chardonnay 2015
- House of Mandela
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Chardonnay
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
28,95 €*
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Informationen zu "House of Mandela King Vusani Chardonnay 2015"
Der House of Mandela King Vusani Chardonnay bezaubert bereits im Glas mit seiner zarten Strohfarbe und feinen Komplexen goldener Brillianz. Die Nase umgarnt er mit einem verführerischen Bouquet von aromatischem Steinobst und einem frischen Hauch saftiger Zitronen-Drops und weicher Eichenholz-Noten. Den Gaumen verwöhnt er mit einer saftigen Cremigkeit und köstlichen Nuancen tropischer Ananas und reifer Birnen. Im Abgang weich und abgenehm klingt dieser hochdotierte Weiße noch lange nach dem letzten Schluck nach.
Das handgelesene Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft über Nacht ruhen gelassen. Am nächsten Morgen wurde der Saft ins Fass umgefüllt, wo die natürliche Gärung ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte dieser Chardonnay 10 Monate in einer Kombination aus 30% erst-, 30% zweit-, 40% dritt- sowie viertbefüllten Fässern aus französischer Eiche auf der Hefe.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.9 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.2 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Rudi von Waltsleben |
| pH-Wert: | 3.32 |