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Holden Manz Reserve Semillon
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Vollmundig, zart geholzt, aromatisch!

Holden Manz Reserve Semillon 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Franschhoek
  • Semillon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Vollmundig mit duftenden Aromen von Zitrusfrüchten und Blüten mit einem Hauch von Honig
    34,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401778-21
    mehrere Informationen
    Der Holden Manz Reserve Semillon präsentiert sich von zartem Zitronengelb mit frisch limettengrünen Reflexen im Glas und duftet verführerisch und komplex nach Zitronenzeste, steiniger Mineralität, Aprikose sowie einem Hauch von Honig. Der vollmundige und dichte Gaumen verwöhnt mit köstlichen Nuancen von Tropenfrucht, in Kombination mit einem sauberen Säurespiel, einem langanhaltenden Abgang und einem wundervoll ausbalancierten Hauch von Eichenholz. Limitierte Produktion von 2858 Flaschen aus einer 20 Jahre alten Parzelle Rebstöcken in Franschhoek.

    Der Holden Manz Reserve Semillon präsentiert sich von zartem Zitronengelb mit frisch limettengrünen Reflexen im Glas und duftet verführerisch und komplex nach Zitronenzeste, steiniger Mineralität, Aprikose sowie einem Hauch von Honig. Der vollmundige und dichte Gaumen verwöhnt mit köstlichen Nuancen von Tropenfrucht, in Kombination mit einem sauberen Säurespiel, einem langanhaltenden Abgang und einem wundervoll ausbalancierten Hauch von Eichenholz.

    Limitierte Produktion von 2858 Flaschen aus einer 20 Jahre alten Parzelle Rebstöcken in Franschhoek.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft im Keller zunächst auf 5°C runtergekühlt, bevor es am ganzen Bund in die Presse ging. Nachdem sich der Saft vom Sediment abgesetzt hatte, wurde er abgeschöpft und zu 25 % in einer Kombination aus erst- und zweitbelegten Eichenholzfässern natürlich vergoren. Die restlichen 75 % des Safts wurden bei geregelten 14°C in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Der Wein verbrachte vor Abfüllung noch acht Monate auf der feinen Hefe.

    Produktinformationen
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Franschhoek
    Weinmacher: Thierry Haberer
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Winemag 94/100
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Semillon
    Dominierende Rebsorte: Semillon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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