Holden Manz Merlot Reserve 2017
- Holden Manz Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Merlot
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Robert Parker: 88 Punkte
51,85 €*
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "Holden Manz Merlot Reserve 2017"
Der Holden Manz Merlot Reserve präsentiert sich von rubinroter Farbe mit rotem Rand im Glas und duftet attraktiv nach intensiven Aromen roter Kirschen und feinen Anklängen von Zedernholz, Fynbos und wilden Feigen. Den komplexen und vollmundigen Gaumen umschmeicheln köstlichen Nuancen roter Kirschen, die mit weichem und wohl abgerundeten Tannin in einem langanhaltenden und angenehm trockenen Abgang ausklingen. Ein Hauch von Mokka im Abang komplettiert dieses erstklassige Genuss-Erlebnis!
Das handgelesene Traubengut wurde Beere für Beere sortiert und zu 100 % im Fass vergoren. Die Fermentierung fand spontan (wild) statt, d.h. ausschlieβlich die in der Umgebung und auf der Frucht natürlich vorhandene Hefe setzte den Gärungsprozess in Gang, ohne den Zusatz kommerzieller Hefen. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 22 Monate lang in französischen Barriques, von denen 70 % Neuholz ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 15.3 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 88 Punkte |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorten: | Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.11 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 4.85 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Thierry Haberer |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.57 |
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