Holden Manz Avant Garde Collection Chardonnay 2020
- Holden Manz Wine Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Chardonnay
26,85 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Holden Manz Avant Garde Collection Chardonnay 2020"
Was für ein Chardonnay! Von goldener Farbe fließt der Holden Manz Avant Garde Collection Chardonnay ins Glas und verströmt betörende Aromen spritziger Limette, und gelber Pfirsiche sowie einen Hauch gerösteter Mandeln. Die Chardonnay-Trauben des Jahrgangs 2023 wurden von dem Kellermeister sorgfältig aus drei besonderen Lagen ausgewählt: einem hochgelegenen Hang auf der Banghoek-Seite des Simonsbergs in Stellenbosch, einem kühleren Weinberg in Franschhoek sowie einem Block im kalkreichen Robertson. Diese Herkunftsorte vereinen sich auf eindrucksvolle Weise zu einem abgerundeten, perfekt ausbalancierten Wein.
Am Gaumen wundervoll komplex und elegant, entfalten sich Geschmacksnuancen frischer Sommerblüten und Mandarine sowie eine umwerfend üppige Cremigkeit am Gaumen. Das strahlende Bouquet mit mineralischen Obertönen öffnet sich zu Jasmin, honigverwöhnten Steinfrüchten, Geißblatt, Butterscotch und einem Hauch von Zitronen‑Cheesecake. Das wohl ausbalancierte Säurespiel vollendet diese Kreation in einem langen und geschmeidigen Abgang und verspricht Genuss auf ganz hohem Niveau!
Das Traubengut für den Holden Manz Chardonnay wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und sofort am ganzen Bund gepresst. Der gewonne Saft wurde zur Fermentierung in 225 l-Fässer aus französischer Eiche gefüllt (40% Neuholz).
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Franschhoek |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Fisch & Meeresfrüchte |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Trinktemperatur [°C] | 8 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2024 |
| Weinmacher | Thierry Haberer |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.7 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.2 |