Hogan The Galvanised Chardonnay 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Banghoek

Chardonnay

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Jahrgang 2023 - Winemag 2024: 94 Punkte

Perfekt geholzter Chardonnay mit Eleganz, Zitrusfrische, feiner Textur, Finesse und ausgewogener Struktur

27,58 € * -15 32,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (36,78 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 402151-24

mehrere Informationen

Der The Galvanised Chardonnay entfaltet in der Nase feine florale Aromen, frische Kräuter und reife Zitrusnoten, dezent untermalt von einer eleganten Hefewürze. Am Gaumen wirkt er klar und geradlinig – mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einem angenehm herben, strukturierten Abgang. Dieser Chardonnay spiegelt die kühle Höhenlage des Banhoek-Weinbergs auf 450 m gekonnt wider und überzeugt durch Balance, Finesse und eine konzentrierte, doch niemals aufdringliche Stilistik.

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Weinausbau

Die Trauben stammen aus einem 21 Jahre alten Chardonnay-Weinberg in Spaliererziehung, gelegen auf der Summercourt Farm am Simonsberg auf 400 m Höhe. Nach sorgfältiger Handlese und Sortierung wurden sie schonend als ganze Trauben gepresst. Der Most wurde über Nacht bei 10 °C vorgeklärt, bevor er zur spontanen Gärung in gebrauchte französische Eichenfässer (225 l und 300 l) kam. Auch die malolaktische Gärung verlief natürlich. Es wurde bewusst auf eine intensive Bâtonnage verzichtet, um Frische und Präzision zu bewahren.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Banghoek
Weinmacher:	Jocelyn Hogan Wilson
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	5.93
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.20
Restzucker [g/l]:	3.68
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.4
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Konservierungsmittel (Sulfite)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

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