Haute Cabriere Pinot Noir Reserve 2021
- Haute Cabrière
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Pinot Noir
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2024: 90 Punkte
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Informationen zu "Haute Cabriere Pinot Noir Reserve 2021"
Der Haute Cabriere Pinot Noir Reserve 2021 begeistert mit seiner beeindruckenden Eleganz und verkörpert die wahre Typizität dieser edlen Traube. Er zeigt ein lebhaftes Granatrot, das seine jugendliche Frische betont. In der Nase entfaltet sich ein gehobenes, florales Bouquet, ergänzt mit verlockenden Aromen roter Beeren, erdigen Nuancen, wilden Pilzen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfalten sich klare Pinot-Noten, mit reifer roter Kirsche und Moschus, unterstützt durch eine erfrischende Säure. Die komplexe Struktur ist vielschichtig und zeugt von Anmut und Verfeinerung. Sanfte, prägnante und beinahe pudrige Tannine runden das Finish harmonisch ab.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.0 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Ente, Schwein, Wild |
| Rebsorten: | Pinot Noir |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Franschhoek |
| Weinmacher: | Takuan von Arnim, Tim Hoek |