Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir 2025
- Haute Cabrière
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Chardonnay - Cuvée
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Veritas Awards 2026: Silber
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Informationen zu "Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir 2025"
Der Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir zeigt sich als eine exquisite Cuvée, die in Anlehnung an die Verfahren der Schaumweinherstellung entstanden ist. Das Bouquet ist frisch und einladend, mit Aromen von spritziger Zitrusfrucht, weißen Pfirsichen und einer feinen Note von Litschi, die elegant von roten Beerenfrüchten begleitet wird. Mit einem harmonischen Verhältnis von 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Noir präsentiert sich dieser Wein mit einer feinen Struktur und lebendiger Säure, die den geschmeidigen Mundgefühl unterstützen. Ein Wein, der mit seiner verführerischen Länge und Finesse begeistert.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinstile: | Fruchtige Weißweine |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.69 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | frische Meeresfrüchte, gegrillte Sardinen, Melanzani |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Takuan von Arnim, Tim Hoek |
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Veritas Awards 2026: Silber
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2025: Silber
1 Bewertung
1. November 2026 11:03
Seit Jahren sehr gut
Wunderbarer stiller "Schampus", auch bei Gästen begeisternd.