Haskell Anvil Chardonnay 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2022: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 93 Punkte

Bewertungen:

Beeindruckende Fülle, langanhaltender Abgang und Terroir-Mineralität zeichnen diesen unwerfenden Chardonnay aus

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400552-21

mehrere Informationen

Der Haskell Anvil Chardonnay betört die Sinne mit einem schlechthin umwerfenden Bouquet von frischer Zitrusfrucht, aromatischer Orangenzeste, weißen Blüten, duftiger Vanille und Buttertoffee. Diese Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den von frisch ausbalancierter Säure begleiteten Gaumen durch, insbesondere spritzige Zitrusfrucht-Noten setzen sich durch. Im Abgang präsentiert sich dieser meisterliche Tropfen mit einer cremigen Mandel - Textur und einem ungemein langanhaltenden Nachhall.

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Der Haskell Anvil Chardonnay betört die Sinne mit einem schlechthin umwerfenden Bouquet von frischer Zitrusfrucht, aromatischer Orangenzeste, weißen Blüten, duftiger Vanille und Buttertoffee. Diese Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den von frisch ausbalancierter Säure begleiteten Gaumen durch, insbesondere spritzige Zitrusfrucht-Noten setzen sich durch. Im Abgang präsentiert sich dieser meisterliche Tropfen mit einer cremigen Mandel - Textur und einem ungemein langanhaltenden Nachhall.

Weinausbau

Das Traubengut für den Haskell Anvil Chardonnay wurde zu 100 % am ganzen Bund gepresst und fermentierte anfänglich temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl und wurde noch während des Gärungsprozesses in 300 L Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Nach Abschluss der Gärungverbrachte der Wein 12 Monate auf dem Grobtrub.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Rudolph Steenkamp
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.0
Säuregehalt [g/l]:	5.9
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.25
Serviertemperatur [°C]:	12-16
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte, Risotto
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite