Hartenberg Doorkeeper Shiraz 2021
- Hartenberg
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne
13,45 €*
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Produktinformationen "Hartenberg Doorkeeper Shiraz 2021"
Von satter und tief schwarz-roter Farbe entströmen dem Hartenberg Doorkeeper Shiraz sanfte Aromen schwarzer Kirschen, Cranberries, Brombeeren, feinen weißen Pfeffers und Karamell. Am Gaumen üppig und reich an saftig roter Frucht, dabei jedoch nicht aufdringlich. Von weichem und reifem Charakter am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer herrlich integrierten Tanninstruktur und einem langanhaltenden und fülligen Abgang. Der Doorkeeper Shiraz bringt Hartenbergs künstlerisches Talent in Sachen Shiraz zum Ausdruck - ein moderner Wein!
Das Flaschenlabel zeigt das originale Türschloss der historischen Tür zu Hartenbergs unterirdischem Kellergewölbe, wo der Wein zur Reifung lagert. In dem Namen und der Abbildung des Türschlosses befindet sich zudem die versteckte Symbolik, welche den Hartenberg Doorkeeper zum Torwächter des Shiraz-Dreigespanns des Hartenberg Portfolios macht.
Der Hartenberg Doorkeeper Shiraz reifte 12 Monate lang in zuvorbelegten Fässern (225 L) aus französischer Eiche
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Lamm, Rind, Wild |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.7 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Carl Schultz, Patrick Ngamane |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Rind, Wild |
| pH-Wert: | 3.4 |
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