Hartenberg Cabernet Sauvignon 2021
- Hartenberg
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang 2020: John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Jahrgang 2020: Tim Atkin 2023: 90 Punkte
26,95 €*
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Produktinformationen "Hartenberg Cabernet Sauvignon 2021"
Der Hartenberg Cabernet Sauvignon ist ein wahrer Bilderbuch-Cabernet! Sein klassisches Bouquet von duftigem Bleistiftspan, Johannisbeerfrucht, Zigarrenkiste, roter Früchte und schwarzer Kirschen umgarnt die Nase und verwöhnt die Sinne mit komplexer Note. Am opulenten und üppigen Gaumen gesellen sich Nuancen von Zedern- und Sandelholz zu dieser bereits von der Nase aufgenommen Aromatik und bescheren ein komplexes Mundgefühl mit feinkörnigem Tannin. Im Abgang klingt dieser hochdotierte Tropfen mit seinem typischen mineralischen Unterton langanhaltend und angenehm weich aus.
Dieser Cabernet Sauvignon reifte 18 Monate lang in Fässern aus 60% neuer französischer Eiche, zu 20 % in zweitbefüllten und zu 20 % in drittbefüllten Eichenfässern.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Steak |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.8 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2033 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Carl Schultz |
| Weinstil: | wuchtig |
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1 Bewertung
7. März 2024 12:47
Fanzastischer Wein für jeden Tag
Seit der Online Verkostung mit Carl Schultz, dem Weinmacher bei Hartenberg ist das mein Lieblings Weingut. der Cabernet ist für mich der perfekte "Alltagswein".
- Jahrgang 2020: John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Jahrgang 2020: Tim Atkin 2023: 90 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 94 Punkte