Groote Post Seasalter Sauvignon Blanc 2025
- Groote Post Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Darling
- Sauvignon Blanc - Cuvée
13,95 €*
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Informationen zu "Groote Post Seasalter Sauvignon Blanc 2025"
Der Groote Post Seasalter Sauvignon Blanc 2025 begeistert mit intensiven Aromen von frischem Apfel, Passionsfrucht und schwarzer Johannisbeere, begleitet von lebendiger Mineralität und ozeanischen Nuancen, die mit feinen Eichentönen harmonieren. Am Gaumen zeigt er sich trocken, mittelkräftig und mit einer lebhaften, langanhaltenden Säure. Tropische Fruchtnuancen verschmelzen perfekt mit einer starken mineralischen Struktur, die in einen langen, fruchtigen Abgang mündet. Dieser ausgesuchte und komplexe Sauvignon Blanc verkörpert wunderbar sein Küstenterroir.
90 % Sauvignon Blanc, 10 % Semillon. 30 % des Sauvignon Blanc wurden in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren und acht Monate lang gereift. Die übrigen Bestandteile wurden in Edelstahltanks vergoren und auf der Feinhefe belassen.
| Bewertungen: | Tim Atkin 92/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass, Stahlfass |
| Anbauregion: | Darling |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.73 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.5 |
| pH-Wert | 3 |
| Säuregehalt [g/l] | 6 |
| Zutatenverzeichnis | Säureregulator (Apfelsäure), Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisator (Gummi arabicum), Stabilisator (Hefemannoproteine), Trauben |
|---|---|
| Brennwert | 81 kcal / 337 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | 0.5 |
| Fett | 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 |
| Salz | 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Trinktemperatur [°C] | 6-8 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Lukas Wentzel |
- Tim Atkin 2026: 92 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Jahrgang 2024 - Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
1 Bewertung
27. August 2026 10:40
Darling Delight
Great balance of acidity with subtle fruit notes. Imagine a summer day on a beach with a great sunset. That’s this feeling in a bottle.