Groot Constantia Merlot 2022
- Groot Constantia
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Constantia
- Merlot
24,80 €*
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Informationen zu "Groot Constantia Merlot 2022"
Der Groot Constantia Merlot begeistert mit verführerischen Düften von reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen. Ergänzt werden diese von einem köstlichen Hauch schwarzer Johannisbeere und feinen Noten von Vanilleeiche. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein äußerst rund und vollmundig, mit intensiven Aromen dunkler Früchte, Schokolade und dezenten Eichelementen, umrahmt von geschmeidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure.
Dieser Merlot fermentierte in Edelstahltanks und wurde in der ersten Hälfte des Fermentierungsprozesses alle vier Stunden umgewälzt, um ein Maximum an Farbe und Komplexität in den Wein zu übertragen. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 15 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 61% Neuholz, 10% zweit- und 29% drittbefülltes Holz ausmachten.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Constantia |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Steak, Blauschimmelkäse, Cajun-Gerichte |
| Rebsorten | Merlot |
| Trinktemperatur [°C] | 17 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Daniel Keulder, Shannon Jacobs |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.12 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.5 |
| pH-Wert | 3.45 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.83 |