Grangehurst Flagship 2012

Rotwein

Trocken

2012

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 87 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2009 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Eine schöne Verschmelzung von intensiven Beerenaromen sowie harmonische Eichenholzeinbindung

36,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (49,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401040-12

mehrere Informationen

Der Grangehurst Red Blend ist eine klassische Cuvée im Bordeaux-Stil und zweifelsohne das Flaggschiff der Kellerei Grangehurst. Von dunklem Rubinrot im Glas umgarnt dieser erstklassige Blend die Nase mit einem verführerischen Bouquet von schwarzer und roter Beerenfrucht, floralen Veilchenaromen, Cassis, duftigem Zedernholz und köstlichen Mokka-Aromen. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Noten ziehen sich auch nahtlos bis an den Gaumen durch, wo sie mit weichen und reifen Tanninen für stilvollen Genuss sorgen.

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Der Grangehurst Red Blend ist eine klassische Cuvée im Bordeaux-Stil und zweifelsohne das Flaggschiff der Kellerei Grangehurst. Von dunklem Rubinrot im Glas umgarnt dieser erstklassige Blend die Nase mit einem verführerischen Bouquet von schwarzer und roter Beerenfrucht, floralen Veilchenaromen, Cassis, duftigem Zedernholz und köstlichen Mokka-Aromen. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Noten ziehen sich auch nahtlos bis an den Gaumen durch, wo sie mit weichen und reifen Tanninen für stilvollen Genuss sorgen.

Weinausbau

Das Traubengut für diese Cuvée wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei sortiert, komplett entrappt und zu 50% gequetscht (die anderen 50% verblieben als ganze Beere). Die Fermentierung fand in offenen Fermentern statt, wobei der Tresterhut vier- bis sechsmal täglich untergetaucht wurde. Der Wein verbrachte zwischen 7 und 16 Tage auf der Haut und wurde anschließend in der traditionellen Korbpresse abgepresst und in Tanks aus Edelstahl gepumpt, wo die malolaktische Fermentierung ihren Abschluss fand. Der Wein wurde weder verfeinert noch gefiltert – eine Klärung des Weins fand lediglich durch das Abschöpfen des Weins vom abgesetzten Sediment statt. Der Wein reifte anschließend 35 Monate lang in französischen Barriqes.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2012
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Jeremy Walker
Bewertungen:	Tim Atkin 87/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.9
pH-Wert:	3.94
Restzucker [g/l]:	1.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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