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  • Tim Atkin 92/100
  • Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot
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    Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot 2007

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2007
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon

    • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
    • Tim Atkin 2018: 92 Punkte
    Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot - ein absolutes Glanzstück von einem Cape Blend mit jeder Menge Charme und Raffinesse
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    Inhalt: 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot ist eine hochdotierte Rotwein-Cuvée von den sonnigen... mehr

    Der Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot ist eine hochdotierte Rotwein-Cuvée von den sonnigen Hängen des Helderberg- und Simonsberg Mountain in Stellenbosch. Von tief rubinroter Farbe im Glas verwöhnt dieser erstklassige Wein mit komplexen Aromen schwarzer und roter Beerenfrucht, Cassis, Mokka und duftigen Veilchen. Diese Aromen ziehen sich nahtlos bis an den vollmundigen Gaumen durch, wo sie zusammen mit geschmeidig weichen und reifen Tanninen für absoluten Hochgenuss sorgen. Ungemein langanhaltend und angenehm weich im Abgang, klingt dieser besondere Tropfen noch lange nach dem letzten Schluck nach.

    Weinausbau

    Nachdem das Traubengut separat entrappt und gequetscht wurde, fermentierte die Maische für einen Zeitraum von 9 bis 14 Tagen in offenen Tanks aus Edelstahl. In dieser Zeit wurde der Tresterhut 4-6 mal täglich in den Saft untergetaucht, um eine optimale Extraktion von Farbe, Tannin sowie Geschmacksaromen zu gewährleisten. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung wurde der freiablaufende Saft von der Haut getrennt und die Schalen wurden sanft in der traditionellen Korbpresse abgepresst. Der dabei gewonnene Wein wurde mit dem freiablaufenden Wein verschnitten und sowohl in Stahl, als auch in kleine Eichenfässer gefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Die verschiedenen Rebsorten wurden hierbei komplett separat gehalten und fermentierten 25 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche, bevor sie verschnitten auf die Flasche gefüllt wurden.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2007
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.3
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.5
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Grangehurst Winery

    Grangehurst Winery

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Sein erster Jahrgang wurde mit dem Titel "Champion Wine" bei der "South African Young Wine Show" ausgezeichnet – ein absoluter Traumstart für die kleine Rotweinkellerei. Von diesem 1992er Jungfernjahrgang entwickelte sich Grangehurst von einem eher "kommerziellem Hobby" zu einer hochqualifizierten voll ausgestatteten Kellerei.

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    Artikel-Nr.: 102404-18
    Inhalt 0.75 Liter (31,67 € * / 1 Liter)
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    Spioenkop Sarah Raal Chenin Blanc
    Ein eleganter Chenin mit feiner Frische!
    Spioenkop Sarah Raal Chenin Blanc 2018
    Artikel-Nr.: 400792-18
    Inhalt 0.75 Liter (36,60 € * / 1 Liter)
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    Botanica Big Flower Cabernet Franc
    • Organic Vegan
    Ein Cabernet Franc von bemerkenswerter Tiefe!
    Botanica Big Flower Cabernet Franc 2018
    Artikel-Nr.: 400769-18
    Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
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    Raats Family Jasper Red Blend
    Preisgekrönte Meister-Cuvée!
    Raats Family Jasper Red Blend 2018
    Artikel-Nr.: 102246-18
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
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    Ikonen vom Kap
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    Artikel-Nr.: S10305
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    DeMorgenzon DMZ Chardonnay
    Dicht und vollmundig mit köstlicher Frucht-Aromatik!
    DeMorgenzon DMZ Chardonnay 2020
    Artikel-Nr.: 102387-20
    Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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    Die Welt des Pinotage Probierpaket
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    Artikel-Nr.: S10297
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    5 Sterne John Platter Premiumpaket
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    Artikel-Nr.: S10295
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    Zevenwacht Cabernet Sauvignon
    Harmonisch, vollmundig, finssenreich!
    Zevenwacht Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102843-17
    Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
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    Ernie Els Proprietors Blend
    Komplexer Bordeaux-Stil im eleganten Stil!
    Ernie Els Proprietor's Blend 2017
    Artikel-Nr.: 102618-17
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    Botanica Mary Delany Collection Chenin Blanc
    Ein Meisterwerk von einem Chenin Blanc!
    Botanica Mary Delany Collection Chenin Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 400770-19
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    Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Liebhaber aufgepasst!
    Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 400589-17
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    Stellenview Great Five Reserve Pinotage
    Ein Reserve Pinotage mit großzügiger Aromatik!
    Stellenview Great Five Reserve Pinotage 2018
    Artikel-Nr.: 400752-18
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    Stellenrust 54 Barrel Fermented Chenin Blanc
    Ein hochdotierter Chenin mit stilvoller Holzung!
    Stellenrust 55 Barrel Fermented Chenin Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 400111-19
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    DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc 2019
    Grandioser Chenin mit floraler Honig-Note!
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    Artikel-Nr.: 400157-20
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    Bartinney Cabernet Sauvignon
    Hochdotierte Cabernet-Klassik!
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    Empfehlung!
    Thelema Sutherland Sauvignon Blanc
    Fruchtbetont und frisch mit feiner Mineralität!
    Thelema Sutherland Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102121-20
    Inhalt 0.75 Liter (13,93 € * / 1 Liter)
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    Thelema Mountain Red
    Weicher Blend mit feiner Balance!
    Thelema Mountain Red 2017
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    Rudi Schultz Cabernet Sauvignon
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    Lemberg Louis Red Blend
    Ein echter Gentleman, dieser Louis!
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    Glenelly Lady May
    Glenellys hochdotiertes Flaggschiff!
    Glenelly Lady May 2014
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    Boekenhoutskloof The Chocolate Block
    Eine meisterliche Ikone des Kapweinlands!
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    Raats Dolomite Cabernet Franc
    Exquisiter Top-Wein mit klassischer Aromatik!
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    Constantia Glen Three
    Opulent, kräftig und vollmundig!
    Constantia Glen Three 2017
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    Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon
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    Rust en Vrede Estate Wine
    Ein genialer Traumwein!
    Rust en Vrede Estate Wine 2017
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