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Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot
Labeländerungen vorbehalten
Es ist ein Folgejahrgang erhältlich
Sein komplexes Bouquet überzeugt!

Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot 2007

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2007
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Tim Atkin 2018: 92 Punkte
  • Robert Parker: 90 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Robert Parker 90 Punkte
  • Tim Atkin 92/100
  • Ein absolutes Glanzstück von einem Cuvée mit jeder Menge Charme und Raffinesse
    Inhalt: 0,75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    • Artikel-Nr.: 102661-07
    mehrere Informationen
    Der Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot ist eine hochdotierte Rotwein-Cuvée von den sonnigen Hängen des Helderberg- und Simonsberg Mountain in Stellenbosch. Von tief rubinroter Farbe im Glas verwöhnt dieser erstklassige Wein mit komplexen Aromen schwarzer und roter Beerenfrucht, Cassis, Mokka und duftigen Veilchen. Diese Aromen ziehen sich nahtlos bis an den vollmundigen Gaumen durch, wo sie zusammen mit geschmeidig weichen und reifen Tanninen für absoluten Hochgenuss sorgen. Ungemein langanhaltend und angenehm weich im Abgang, klingt dieser besondere Tropfen noch lange nach dem letzten Schluck nach.

    Der Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot ist eine hochdotierte Rotwein-Cuvée von den sonnigen Hängen des Helderberg- und Simonsberg Mountain in Stellenbosch. Von tief rubinroter Farbe im Glas verwöhnt dieser erstklassige Wein mit komplexen Aromen schwarzer und roter Beerenfrucht, Cassis, Mokka und duftigen Veilchen. Diese Aromen ziehen sich nahtlos bis an den vollmundigen Gaumen durch, wo sie zusammen mit geschmeidig weichen und reifen Tanninen für absoluten Hochgenuss sorgen. Ungemein langanhaltend und angenehm weich im Abgang, klingt dieser besondere Tropfen noch lange nach dem letzten Schluck nach.

    Weinausbau

    Nachdem das Traubengut separat entrappt und gequetscht wurde, fermentierte die Maische für einen Zeitraum von neun bis 14 Tagen in offenen Tanks aus Edelstahl. In dieser Zeit wurde der Tresterhut vier bis sechs mal täglich in den Saft untergetaucht, um eine optimale Extraktion von Farbe, Tannin sowie Geschmacksaromen zu gewährleisten. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung wurde der freiablaufende Saft von der Haut getrennt und die Schalen wurden sanft in der traditionellen Korbpresse abgepresst. Der dabei gewonnene Wein wurde mit dem freiablaufenden Wein verschnitten und sowohl in Stahl, als auch in kleine Eichenfässer gefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Die verschiedenen Rebsorten wurden hierbei komplett separat gehalten und fermentierten 25 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche, bevor sie verschnitten auf die Flasche gefüllt wurden.

    Produktinformationen
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2007
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Jeremy Walker
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 90 Punkte, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.3
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.5
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot 2007"
  • Zur Hersteller Website
  • Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot 2009
    Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot 2009
    23,95 € *
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