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Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot
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Sein komplexes Bouquet überzeugt!

Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot 2007

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2007
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Tim Atkin 2018: 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 92/100
  • Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot - ein absolutes Glanzstück von einem Cape Blend mit jeder Menge Charme und Raffinesse
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    • 102661-07
    mehrere Informationen
    Der Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot ist eine hochdotierte Rotwein-Cuvée von den sonnigen... mehr

    Der Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot ist eine hochdotierte Rotwein-Cuvée von den sonnigen Hängen des Helderberg- und Simonsberg Mountain in Stellenbosch. Von tief rubinroter Farbe im Glas verwöhnt dieser erstklassige Wein mit komplexen Aromen schwarzer und roter Beerenfrucht, Cassis, Mokka und duftigen Veilchen. Diese Aromen ziehen sich nahtlos bis an den vollmundigen Gaumen durch, wo sie zusammen mit geschmeidig weichen und reifen Tanninen für absoluten Hochgenuss sorgen. Ungemein langanhaltend und angenehm weich im Abgang, klingt dieser besondere Tropfen noch lange nach dem letzten Schluck nach.

    Weinausbau

    Nachdem das Traubengut separat entrappt und gequetscht wurde, fermentierte die Maische für einen Zeitraum von 9 bis 14 Tagen in offenen Tanks aus Edelstahl. In dieser Zeit wurde der Tresterhut 4-6 mal täglich in den Saft untergetaucht, um eine optimale Extraktion von Farbe, Tannin sowie Geschmacksaromen zu gewährleisten. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung wurde der freiablaufende Saft von der Haut getrennt und die Schalen wurden sanft in der traditionellen Korbpresse abgepresst. Der dabei gewonnene Wein wurde mit dem freiablaufenden Wein verschnitten und sowohl in Stahl, als auch in kleine Eichenfässer gefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Die verschiedenen Rebsorten wurden hierbei komplett separat gehalten und fermentierten 25 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche, bevor sie verschnitten auf die Flasche gefüllt wurden.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2007
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Jeremy Walker
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.3
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.5
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Grangehurst Winery

    Grangehurst Winery

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Sein erster Jahrgang wurde mit dem Titel "Champion Wine" bei der "South African Young Wine Show" ausgezeichnet – ein absoluter Traumstart für die kleine Rotweinkellerei. Von diesem 1992er Jungfernjahrgang entwickelte sich Grangehurst von einem eher "kommerziellem Hobby" zu einer hochqualifizierten voll ausgestatteten Kellerei.

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    Artikel-Nr.: 102428-17
    Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
    11,95 € *
    Groot Constantia Gouverneurs Reserve 2017
    Das Flaggschiff des weltberühmten Weinguts!
    Groot Constantia Gouverneurs Reserve Red 2018
    Artikel-Nr.: 102419-18
    Inhalt 0.75 Liter (65,27 € * / 1 Liter)
    48,95 € *
    Mulderbosch Faithful Hound Red
    Klassisch, komplex und elegant!
    Mulderbosch Faithful Hound Red 2017
    Artikel-Nr.: 102274-17
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Lemberg Spencer Pinotage
    Ein Muss für Pinotageliebhaber!
    Lemberg Spencer Pinotage 2017
    Artikel-Nr.: 400808-17
    Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
    22,95 € *
    La Petite Ferme Verdict
    Ein handgefertigter Cape Blend!
    La Petite Ferme Verdict 2017
    Artikel-Nr.: 107409-17
    Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
    21,95 € *
    La Motte Cabernet Sauvignon
    Komplexe Eleganz in klassischem Stil!
    La Motte Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 102677-18
    Inhalt 0.75 Liter (21,13 € * / 1 Liter)
    15,85 € *
    Boplaas Cape Vintage
    Herrlich dekadent!
    Boplaas Cape Vintage 2018
    Artikel-Nr.: 102919-18
    Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
    16,95 € *
    Anthonij Rupert Optima
    Mit viel Liebe und Geduld ausgereifter Tropfen!
    Anthonij Rupert Optima 2017
    Artikel-Nr.: 102248-17
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Allesverloren Tinta Barocca
    Unwiderstehlicher Genuss - feine Eichenholz-Note!
    Allesverloren Tinta Barocca 2018
    Artikel-Nr.: 102482-18
    Inhalt 0.75 Liter (16,47 € * / 1 Liter)
    12,35 € *
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