Graham Beck MCC Pinot Noir Rosé Vintage 2018
- Graham Beck Wines
- Schaumwein - Brut
- Südafrika - Western Cape
- Pinot Noir
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Tim Atkin 2023: 93 Punkte
Reife Heidelbeer- und Himbeeraromen, subtile Würze, cremige Komplexität und eine zarte Perlage bescheren Hochgenuss der besonderen Art
22,35 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(29,80 €* / 1 Liter)
Derzeit nicht auf Lager.
Produktnummer:
402007-18
EAN:
6004867000634
Informationen zu "Graham Beck MCC Pinot Noir Rosé Vintage 2018"
Der Graham Beck MCC Pinot Noir Rosé Vintage präsentiert sich im Glas von einem wunderschönen lachsrosa Farbton. Bemerkenswerte reife Heidelbeeren und eine subtile Würze vom Pinot Noir mit cremiger Komplexität vom Chardonnay. Eine Explosion von Himbeerfrucht und leichten Geißblatt-Aromen am Gaumen, mit einer anhaltenden, aber zarten Perlage.
Eine einzigartige Premiere für Südafrika ist, dass der Pinot Noir und Chardonnay (10 %) zusammen in der gleichen Presse gepresst wurden. Durch fraktionierte Gewinnung aus den ganzen Trauben wurde sichergestellt, dass nur der beste Qualitätssaft in die Gärung gelangte. Nach der Gärung wurde der Wein leicht geschönt und für die zweite Gärung abgefüllt, wonach der Wein vier Jahre lang Kontakt mit der Hefe hatte, bevor er degorgiert wurde.
Weinausbau
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und in den Weinkeller transportiert, wo der Pinot Noir und der kleine Anteil Chardonnay (10 %) sanft am ganzen Bund zusammen gepresst wurden. Eine einzigartige Premiere für Südafrika ist, dass der Pinot Noir und Chardonnay zusammen in der gleichen Presse gepresst wurden. Durch fraktionierte Gewinnung aus den ganzen Trauben wurde sichergestellt, dass nur der beste Qualitätssaft in die Gärung gelangte. Nach der Gärung wurde der Wein leicht geschönt und für die zweite Gärung abgefüllt, wonach der Wein vier Jahre lang Kontakt mit der Hefe hatte, bevor er degorgiert wurde.
Eigenschaften "Graham Beck MCC Pinot Noir Rosé Vintage 2018"
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Brut |
| Jahrgang: | 2018 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Flaschengärung |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Schaumwein |
| Anbauland: | Südafrika |
Analysewerte
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 11.62 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 7.5 |
| pH-Wert | 2.97 |
| Säuregehalt [g/l] | 8.9 |
Informationen
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Trinktemperatur [°C] | 8 - 10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Pierre de Klerk |
Adresse:
Beck Family Estates (Pty) Ltd
Scenic Cape Route R60, Robertson, 7600
Telefonnummer:
+27 (0)23 626 1214
E-Mail:
society@grahambeck.com
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